Vsako leto januarja se nam usta zasvetijo ob njihovi čudoviti zlati barvi in mamljivem vonju hrustljavega listnatega testa in mandljev. Galettes des rois, ki jih lahko uživamo na danGospodovega razglašenja, pa tudi pred njim in ves januar, bodo zagotovo zapeljale vse brbončice. Medtem ko se nekateri gurmani odločijo za izvirno galeto s pistacijo, čokolado ali matcho, večina obožuje tradicionalno mandljevo galeto s slastnim frangipanom.
Toda kako se znajti in med vsemi, ki jih ponujajo slaščičarji, izbrati NAJ mandljevo galeto? V več francoskih departmajih vsako leto organizirajo gurmanska tekmovanja. Na teh tekmovanjih se zberejo številni pekovski mojstri, žirija pa ima priložnost vonjati, otipavati in okušati galete, ki so prijavljene na tekmovanje, da odloči, katera je najboljša. Tako kot prejšnja leta je Syndicat des Boulangers du Grand Paris zmagovalca za leto 2024 izbral med peki iz Pariza, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis in Val-de-Marne.
Svoje tekmovanje je organizirala tudi Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95, ki je nagradila obrtne peke iz Seine-et-Marne, Yvelines,Essonne in Val-d'Oise. Zato ne odlašajte z odkrivanjem rezultatov in najboljših mandljevih galet 2024 v pariški regiji!
Île-de-France: najboljša mandljeva galette des rois 2024 je v Hauts-de-Seine
Se sprašujete, kje v pariški regiji boste leta 2024 našli najboljši mandljev kolač? Združenje pekov Velikega Pariza je 8. decembra razglasilo svoje zmagovalce. Najboljši mandljev kolač v pariški regiji bo v mestu Neuilly-sur-Seine v departmaju Hauts-de-Seine! [Preberi več]
Seine-et-Marne: kje v departmaju je najboljša mandljeva torta 2024?
Ker je do praznika Epifanije le še nekaj dni, se ljubiteljem galettes des rois že cedijo sline. V departmaju Seine-et-Marne so na natečaju določili zmagovalno pekarno za najboljši mandljev kolač v departmaju za leto 2024. Tukaj so zmagovalci! [Preberi več]
Yvelines: kje lahko najdete najboljšo 2025 mandljevo torto v oddelku?
Sezona galette des rois je skoraj pred vrati! Če živite v Yvelinesu, se morate odpraviti v Gargenville, da bi okusili najboljši mandljev kolač v departmaju. [Preberi več]
Essonne: kje v departmaju najdete najboljšo mandljevo torto 2024
Athis-Mons je kraj, kamor se lahko leta 2024 odpravite po najboljšo mandljevo torto v Essonne. Pekarna "Les Petits Gourmands" je zmagovalka tekmovanja, ki ga je organizirala obrtna zbornica departmaja! [Preberi več]
Val-d'Oise: kje v departmaju najdete najboljšo mandljevo torto 2024?
Živite v departmaju Val-d'Oise in iščete najboljšo galette des rois v departmaju? Po podatkih Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95 je najboljši mandljev kolač v Val-d'Oise, izdaja 2024, mogoče najti v Beaumont-sur-Oise! [Preberi več]
