Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne har precis öppnat ett café-boutique i hjärtat av Vincennes. Det är en plats där man kan njuta av både söta och salta rätter!
För en lyckad trettondagsafton 2020 har konditorn Laurent Duchêne, även Meilleur Ouvrier de France, tagit fram ett originellt galettrecept: en galette inspirerad av systrarna Tatin!