Inför påsken 2025 presenterar Fabien Emery en kollektion chokladägg inspirerade av arkitekturen i Notre-Dame de Paris, som en hyllning till dess efterlängtade återöppnande. Tre unika skapelser, som finns på Brach Paris, Nolinski Paris och Cour des Vosges, hyllar katedralens majestät genom en omsorgsfull användning av material och ljus.