Le Plomb du Cantal är en riktig institution i Paris. Denna trivsamma restaurang är en ambassadör för Auvergnes kök och lockar både parisare och turister med sina specialiteter: aligot och truffade.
Bege dig till Auberge Bressane för en festmåltid i renaste franska tradition. På menyn står vällagad borgerlig mat, som kan avnjutas i den autentiska atmosfären på ett litet regionalt värdshus.
Restaurangen Anicia är en sann hyllning till Auvergne-regionen, där kocken François Gagnaire föddes, och lockar gourmeter i det 6:e arrondissementet med ett enda motto: naturen ska stå i centrum på tallriken.
