Rysk restaurangguide

Almas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érableAlmas - Gâteau au sarrasin, yaourt, sirop d'érable

Almas, när Libanon, Iran och Ryssland möts i en och samma restaurang

Tre kockar från tre olika länder har skapat Almas, en restaurang i gränstrakterna mellan Libanon, Iran och Ryssland.
Ibrik KitchenIbrik KitchenIbrik KitchenIbrik Kitchen

IBRIK Kitchen, trevligt kök från Balkan

Vill du upptäcka ett kök som du inte är (alltför) bekant med? Ecaterina Paraschiv, ägare till Ibrik Café, har just öppnat sin första restaurang, Ibrik Kitchen, i 2:a arrondissementet. På menyn finns specialiteter från Balkan och cocktails gjorda på östeuropeiska spritsorter. Det perfekta sättet att slå vinterbluesen!
Restaurant PetrossianRestaurant PetrossianRestaurant PetrossianRestaurant Petrossian

Petrossian, restaurangen där kaviar är kung

På Petrossian är kaviar kung. Och det är verkligen fallet i deras nya restaurang, som öppnat på Boulevard de la Tour Maubourg, mittemot den historiska Petrossian-butiken. Exceptionella rätter centrerade kring det svarta guldet, till puristernas förtjusning.