Det är en tid på året som sötsugna inte skulle missa för något i världen! Jag snackar om att smaka på den berömda åtastersen. För epiphany står den ofta på många familjebord. Oavsett om den är original eller traditionell, så gläder år efter år små och stora gourmander. Till 2026 är utbudet av galetter rekordstort, så man knappt vet vilken man ska prova först. Därför anordnar Handelskammern och Hantverksorganisationen samt federationen för bageri och konditori i 91/78/95 varje år tävlingar om den bästa tretårsgälden. Efter tävlingar i Grand Paris, Essonne och Seine-et-Marne, är det nu dags för listan över den bästa mandelgaletten 2026 i Val-d’Oise. I år deltog över 60 tävlande i denna tävling!
Kom ihåg, förra året var det till bageriet Aux 3 Petits Choux i L’Isle-Adam du skulle ta dig för att njuta av godsaker. I år är det istället till Taverny du ska bege dig denna januari 2026 för att vara säker på att få en smakupplevelse utöver det vanliga. Det är Maison Bunel, ledd av Patrick Bunel, som vinner denna prestigefyllda utmärkelse i kategorin för bästa arbetsgivare. En perfekt plats att spara i minnet för frangipanesälskare!
Patrick Bunel koradesden 25 november 2025 vid en ceremoni som anordnades i departementet Val-d'Oise. Tävlingen, som varje år samlar hantverkare, anställda och lärlingar, hyllar bagarnas och konditorernas kunnande och kreativitet i departementet. Över 60 kandidater tävlade i år, och juryn hylladeden tekniska excellensen och den fina smaken hos de presenterade skapelserna.
Tävlingen uppmärksammade även andra lovande talanger. I kategorin anställda imponerade Vincent Sedille frånbageri-konditoriet Boulayi Beaumont-sur-Oise på juryn.
För att smaka på den prisbelönta galetten, bege dig till Maison Brunel i Taverny. Detta måste-besök för gourmeter kommer att glädja dina smaklökar under hela Epifani-säsongen. En härlig upptäckt att dela med familjen eller vännerna för att fira kungarna medan du njuter av det bästa Val-d'Oise har att erbjuda.
Kategori Arbetsgivare:
Kategori anställda:
Vi gratulerar alla vinnare och deltagare!
