Brown, Marais kafé för kaffespecialiteter

Det finns inte många kaféer i Marais, utan de öppnar hellre i 11:e arrondissementet. Brown har bestämt sig för att etablera sig där, nära de många konditorier som finns där.

Slå upp dörrarna till detta ställe för kaffeälskare och du kommer att upptäcka en mysig och elegant atmosfär. Med sina varma färger, rundade speglar och långa, inbjudande bänkar är miljön perfekt för att njuta av en omsorgsfullt tillredd drink. Kevin, föreståndare och passionerad barista, väljer ut ekologiska kaffespecialiteter med unika smaker.

För närvarande är det två ursprung som sticker ut: ett honduranskt kaffe, med choklad och lätt bittra toner, perfekt för mjölkiga drycker som cappuccino och flat white; och ett colombianskt kaffe, mycket fruktigt, med en antydan av gröna äpplen, som förhöjer espresson och långa kaffe.

Men Brown begränsar sig inte till kaffe. På menyn finns också en söt matcha, en kryddig chai och en charcoal latte, en överraskande blandning av svart sesam, vegetabiliskt träkol och ingefära. Varje dryck kan skräddarsys med ett brett urval av växtmjölk. Till detta kan du prova våra hemgjorda våfflor som serveras varma.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France denna vecka, 12–18 januari 2026

Meny och priser :

Förutom dessa söta godsaker innoverar Brown med en ovanlig idé: Spritz to Go. Denna sommarcocktail, som tillagas på plats och förpackas i en genomskinlig burk, kommer säkert att bli en favorit bland Paris flanörer så snart solen tittar fram.

För en avkopplande paus eller för att ta med dig en god latte, varför inte besöka Brown, den nya adressen iMarais? Brown är öppet varje dag, vardagar från 8.30 till 12.00 och från 12.30 till 18.30, och på helgerna från 9.30 till 13.00 och från 13.30 till 19.00.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.