Benihana är känd som Vita Vargen i USA. Benihana öppnades 1964 i New York av den japanske entreprenören Hiroaki "Rocky" Aoki och är en teppanyaki-restaurang, vilket innebär att kockar framför ett kulinariskt skådespel inför kundernas häpna ögon runt ett stort bord, där de svingar knivar, leker med elden och sauterar mat på en het platta.
Benihana blev snabbt populärt och blev ett favoritställe för många amerikanska stjärnor, bland andra Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Justin Bieber, Halle Berry och Taylor Swift. Restaurangen har också förekommit i ett antal Hollywood-serier och filmer, bland annat The Wolf of Wall Street och Mad Men.
Benihana har nu mer än 100 restauranger i USA och i 17 länder runt om i världen och öppnar äntligen sin första adress i Paris, på den mycket eleganta Rue Saint-Honoré. För att ge liv åt denna festliga, uppslukande upplevelse och samtidigt respektera den japanska kulinariska traditionen jonglerar mästerkockarna, skär och skivar med precision, leker med elden, sauterar och tillagar exceptionella livsmedel, kött av högsta kvalitet, färsk fisk och skaldjur och krispiga säsongsgrönsaker.
Benihana Paris har också en sushibar och en cocktailbar, där du kan smutta på mixologernas skapelser, sakes och japansk whisky av bra kvalitet samt ett urval av viner, öl och spritdrycker.
Plats
Benihana
163 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Officiell webbplats
www.benihana.fr