Vänner, den berömda lilla Moulin des Vaux de Cernay i Vallée de Chevreuse i Yvelines (78) håller på att få nytt liv och förvandlas till en kulturrestaurang som kombinerar ett ställe där man kan äta, ta en drink och koppla av i solen med ett kulturellt galleri där man kan njuta av tillfälliga utställningar på en plats som är full av historia.