Le Gainsbarre, sanatçının onuruna müzeye dönüştürülen ünlü evi Maison Gainsbourg'un kalbinde, gündüzleri bir kafe-restoran, geceleri ise bir kokteyl bar-restoran olan bu melez mekanın adıdır. Sanatçının ilk piyano-bar yıllarını çağrıştıran dekoruyla, öğle yemeğinden akşam yemeğine kadar oda servisi menüsünün tadını çıkarın.