Paris'in 3. bölgesindeki ünlü Marais semtinde yer alan Pizzeria La Vittoria, bir İtalyan restoranından çok daha fazlasıdır. Gerçek bir mutfak macerası, Della Pia ailesinin tutkusu ve uzmanlığıyla Napoliten geleneklerine dalmaktır.
Bu gurme adresin arkasında, Vezüv Yanardağı'nın gölgesinde büyüyen ayrılmaz iki kardeş olan Ciro ve Carmine Della Pia var. Küçük yaşlardan itibaren büyük büyükanneleri Lucia tarafından şenlikli ve paylaşımcı bir atmosferde pizza yapma sanatıyla tanıştırıldılar.
Bugün, Paris'in kalbinde İtalyan mutfağına modern bir dokunuş getirerek bu geleneği gururla sürdürüyorlar.
Pizzeria La Vittoria, tamamı İtalya'dan ithal edilen ve küçük Napoliten kooperatiflerden özenle seçilen mevsimlik ürünleri kullanmasıyla öne çıkıyor.
Menü, rakipsiz tazelik ve kaliteyi garanti etmek için düzenli olarak değişmektedir. Pizzalardan başlangıçlara kadar her şey yerinde yapılır ve çok az trattorianın ulaşabileceği bir özgünlük sunar.
Başlangıç olarak, 2 kişilik (ya da değil!) Mix Alla Italiana 'yı deneyin: tipik İtalyan soğuk etleri ve peynirleri, kuzu marul, roka, zeytin, yarı kurutulmuş domates ve zeytinyağından oluşan karışık bir pano, İtalya'nın tadını veren basit ürünlerle. Ya da orijinal, doyurucu ve lezzetli bir başlangıç olan Napoliten yahnili kızarmış pizza hamuru olan straccetti fritti della mamma'yı deneyin.
0143483561 adresinden telefonla veya çevrimiçi rezervasyon yapın
Spesiyaliteleri arasında hafif hamurlu ve mükemmel pişirilmiş pizzalar bulunmaktadır.
La Vittoria'nın eşsiz tarifleri arasında dileyebileceğiniz kadar gurme olan Pizza MORTADELLA (mozzarella fior di latte, fesleğen, parmesan, mortadella, stracciatella di bufala, fıstık ve zeytinyağı) bulunmaktadır (resimde).
Ama aynı zamanda evin yıldızı olan Pizza LA VITTORIA , kızarmış köfte della mamma, mozzarella fior di latte, biber, ricotta di bufala, Parmesan talaşı, fesleğen ve zeytinyağı ile dana yahnisi (en az altı saat pişirilmiş) ile bir lezzet festivali!
Marguerita, regina, 4 peynirli veya calzone gibi Napoli klasikleri de sunulmaktadır... Özel bir pizza için 16,50 ila 23 Avro, Napoli klasikleri için ise 13 ila 17 Avro arasında bir ücret ödemeyi bekleyebilirsiniz.
Yaz aylarında güneşli teras ve kış aylarında rahat yemek salonu, romantik bir akşam yemeği, aile yemeği veya arkadaşlarla dışarıda bir akşam olsun, tüm durumlar için sizi ağırlamaktadır.
Karşılama da tıpkı yemekler gibi sıcak ve otantiktir. Genellikle İtalyanca konuşan personel, sürükleyici deneyime ekstra bir dokunuş katıyor. Müşteriler aynı fikirde: hizmet son derece nazik ve her zaman özenli.
Tatlılara gelince, ultra taze marcarpone ve tam gövdeli kahve aromasıyla mükemmel bir şekilde hazırlanan ve tatlı severleri memnun edeceğinden emin olduğumuz ev yapımı Mammamisu ile İtalyan klasiklerine sadık kalıyoruz.
Kremalı, vanilyalı Papa Cotta hafif bir son için başka bir seçenektir veya gerçek yemek severler için nutella ve antep fıstıklı pizza kasesiniz olacaktır!
Pizzacı, Ciro ve Carmine'nin annesi Vittoria'nın hayallerini gerçekleştirme konusundaki özverisi ve koşulsuz desteğine bir övgü olarak onun adını almıştır.
Babaları Gaetano, oğullarına parlama fırsatı verme umuduyla Napoli'den Paris'e gitti. Yıllar süren fedakârlıklar sonucunda Marais bölgesindeki küçük bir ara sokakta mükemmel bir yer buldu ve hayalini gerçeğe dönüştürdü.
0143483561 adresinden telefonla veya çevrimiçi rezervasyon yapın
Pizzeria La Vittoria sadece iyi yemek yiyebileceğiniz bir yer değildir. Yemek sevgisi ve Napoliten misafirperverliği ile kendinizi iyi hissedebileceğiniz bir yerdir.
Yüksek kaliteli ürünler, lezzetli, yaratıcı pizzalar ve sıcak bir atmosfer, bu pizzacıyı sizi lezzetlerin ve geleneklerin senfonisiyle baştan çıkaracak İtalya'nın küçük bir köşesi haline getiriyor.
Yer
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Erişim
Arts et Métiers veya Temple metro istasyonu
Resmi site
lavittoria.fr
Instagram Sayfası
@lavittoria_pizzeria
Rezervasyon
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
