Her yıl başkentin dört bir yanında yeni restoranlar açılıyor. Kesin olan bir şey var: Eylül ayından itibaren yeni sezon, kapılarını gurmelere açan bazı çok iyi adreslerle uçan bir başlangıç yapıyor.
Geleceğin gastronomik restoranlarını, ünlü şefleri, aklımızı başımızdan alacak adresleri (önümüzdeki yıl için Michelin rehberine bahis oynuyoruz) ve aynı zamanda sadece iyi yemek yiyebileceğimiz mütevazı küçük restoranları keşfetmek için sabırsızlanıyoruz - sonuçta tek istediğimiz bu!
Ve size hemen söyleyebiliriz ki, her zevke ve bütçeye uygun bir şeyler var! Asya restoranlarından Akdeniz mutf ağına, Fransız haute cuisine'inden merakla beklenen şeflere ve sokak yemeklerine kadar, bu Eylül ayında Paris'te en çok merakla beklenen restoranlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Tatilden döndüğünüzde kaçırmak istemeyeceğiniz restoranlara bir göz atıyoruz. Bu sonbaharda Paris'te açılacak yeni restoranların önizlemesi için bizi izlemeye devam edin!
Maison Brut, şef Bastien Djait'in kararlı gastronomik, yerel mutfağı
Şef Bastien Djait, çevreye duyarlı ve yerel bir yaklaşım benimseyen ilk bistronomik restoranı Maison Brut'u açıyor. [Devamını oku]
Aldehyde, şef Youssef Marzouk'un güçlü Tunus lezzetlerine sahip gurme mutfağı
Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif. [Devamını oku]
Dame, Bonhomme'daki süper ekip tarafından yetmişli yıllardan kalma bir dekorda paylaşılacak harika yemekler
Bonhomme ekibi yine iş başında. İlk iyi hazırlanmış restoranlarından sonra, yeni bir bölgeye, 9. bölgeye, en az ilki kadar bistronomik ve en az onun kadar uygun fiyatlı bir adresle geldiler. [Devamını oku]
Stock, Bourse yakınlarında 70'ler tarzı bir arkadaş bistrosu
70'ler tarzı dekoru ve sokak yemekleri ve bistronomi olmak üzere iki yüzü olan menüsüyle Stock, Bourse bölgesinde şımarık ve uygun fiyatlı bir adres. [Devamını oku]
Erso, Saint-Ambroise'da uygun fiyatlı bir bistro
Lou'nun yerinde, yemek salonunda Marine Bert ve mutfakta Yann Placet tarafından işletilen yerel bir bistro restoran olan Erso bulunuyor. [Devamını oku]
Red Katz, muhteşem bir retro ortamda geleneksel bir Çin restoranı
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Red Katz restoran, Çin mutfağının en büyük klasiklerine saygı duruşunda bulunan ve gerçekten muhteşem bir ortamda mükemmel bir şekilde uygulanan bir menü sunuyor. [Devamını oku]
Mido Paris, Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile'deki güzel ve iyi nikkei restoranı
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile, Mido Paris adında bir nikkei masası olan restoranını tanıttı. Bilenlerin anlayacağı üzere, burası Riviera'daki kült bir adresin küçük kız kardeşi. Peki, kararınız nedir? [Devamını oku]
Kanalın yıldız şefi Eloi Spinnler nihayet ikinci restoranı Colère'i açtı (ve harika!)
Sosyal ağların yıldızı Şef Eloi Spinnler nihayet Paris'te ikinci restoranını açıyor. Colère adını taşıyan bu restoran, ilk restoranı Orgueil'in devamı niteliğinde ve son derece yaramaz olduğunu kanıtlıyor. [Devamını oku]
La Sociable, çok uygun fiyatlı restoran-bar, Albay Fabien'in en iyi tavsiyesi
La Sociable, sadece 5 €'dan başlayan yemekler ve biralar ile cüzdanları değil ama kalpleri kazanacağı kesin olan bir yerdir. Şehrin Albay Fabien tarafında gerçek bir pazarlık! [Devamını oku]
Mieux'nün bistronomik küçük kardeşi Super Huit, Parc Monceau'dan bir taş atımı uzaklıkta yeni açıldı.
Mieux restoran ekibi küçük kardeşi Super Huit'i tanıttı. Yeni okul yılının başlangıcı Parc Monceau'daki en lezzetli yıllardan biri olduğunu kanıtlıyor. [Devamını oku]
Cagnard, en az kardeşleri Gargouille ve Zinzin kadar Akdenizli bir restoran
Gargouille ve Zinzin'den sonra, aynı ekip tarafından kurulan yeni bir Akdeniz restoranı olan Cagnard'ı keşfedin! [Devamını oku]
Meïda, şef Mohamed Cheikh'in Saint-Ouen'deki Akdeniz brasserie'si
Şef Mohamed Cheikh, Saint-Ouen'de büyük bir Akdeniz brasserie'si olan Meïda'yı kurdu. [Devamını oku]
Jōyō, Opéra'da Asya-Amerikan füzyon mutfağı
Jōyō, Opéra Garnier'den sadece bir taş atımı uzaklıkta Asya-Amerikan füzyon mutfağı sunmaktadır. [Devamını oku]
Chez Bertrand, Avenue des Ternes'de Boeuf Maillot'nun yerine açılan Fransız bistrosu
Boeuf Maillot'yu unutun ve Avenue des Ternes'deki yeni Fransız brasserie'si Chez Bertrand'a yol açın. [Devamını oku]
Vendémiaire, Les Invalides'e bir taş atımı mesafede Fransız tarzı şık bir brasserie
Vendémiaire, sabahtan akşama kadar Fransız gastronomisinin tadını çıkarabileceğiniz Les Invalides'e sadece bir taş atımı mesafedeki şık ve yeni bir brasserie'dir. [Devamını oku]
Atica, benzersiz bir deneyim sunan sürükleyici, kültürel bir restoran
Atica, önümüzdeki sonbaharın en heyecan verici açılışlarından biri olmaya aday ve benzersiz bir sürükleyici deneyim vaat ediyor. [Devamını oku]
Suelo, Altın Üçgen'deki şenlikli İspanyol restoranı
İspanyol restoranı Suego önümüzdeki sonbaharda kapılarını açıyor. Menüde: üst katta İberya spesiyaliteleri ve speakeasy'de yaratıcı kokteyller. [Devamını oku]
UNI Paris, şef Akmal Anuar'ın çok şık Japon restoranı
Altın Üçgen'de çok şık bir Japon restoranı bu sonbaharda kapılarını açmaya hazırlanıyor: UNI Paris. [Devamını oku]
Mağazamızda harika keşiflerimiz ve önümüzdeki haftalarda dört gözle bekleyeceğimiz pek çok şey var!
