Bûches de Noël 2024 від BO&MIE: чарівна подорож у серце зими

Різдво повільно вступає в свої права в Парижі, і тепер настала черга запалювати вогні. Столиця спалахує перед нашими здивованими очима, і святковий дух охоплює нас, коли ми вирушаємо на пошуки чудових ідей для подарунків під ялинку та делікатесів на святкові столи. Ця чарівна пора року нагадує повернення в дитинство, запрошуючи нас піклуватися про наших близьких у дусі любові, єдності та взаємодопомоги. У цьому магія Різдва.

Для ласунів є одна особлива подія, яку не можна пропустити: дегустація традиційного різдвяного поліна. Щороку в Парижі на нас чекає казковий балет вишуканих делікатесів, де з'являються все більш оригінальні витвори, що радують око та смакові рецептори. Варто зазначити, що найкращі паризькі ресторани змагаються один з одним у творчості, щоб запропонувати нам унікальне Різдво і здивувати наших гостей.

Якщо ви шукаєте ІДЕАЛЬНЕ різдвяне поліно, щоб вразити своїх гостей, чому б не звернути увагу на Bo&Mie? У 2024 році знаменита паризька пекарня святкує Місто Світла настільки ж елегантним, наскільки й смачним витвором. Натхненний знаковими фасадами столичних будинків Haussmann,"Un Flocon à Paris" віддає данину архітектурній спадщині та позачасовому шарму Парижа. Це фірмове поліно вирізняється ефектним дизайном у формі паризької будівлі, доповненим делікатною стрічкою, вкритою шоколадом.

З точки зору аромату, це виняткове творіння обіцяє незабутні смакові враження. "Un Flocon à Paris" гармонійно поєднує фруктові та квіткові ноти з вишуканим поєднанням лічі, малини та квітів бузини. Легкий мус з лічі додає солодкості та свіжості, а компот з лічі та конфітюр з малини і квітів бузини - пікантної нотки. Бісквіт трокадеро та хрусткий штрейзель завершують композицію, пропонуючи ідеальний баланс текстур. Нарешті, оболонка з білого шоколаду додає нотку елегантності та легкості. Це поліно коштує 89,90 євро і порадує до 10 гостей.

У 2024 році BO&MIE пропонує другу надлімітовану серію, доступну лише у 50 екземплярах: зруб"Le Flocon". Натхненна магією зими, ця колода з унікальним дизайном передає суть святкового сезону завдяки делікатній естетиці, що нагадує сніжинки.

Під його елегантним, вишуканим зовнішнім виглядом ховається гра тонко збалансованих текстур і смаків. "Le Flocon" має хрустку основу зпрованського мигдалю та штрейзеля, увінчану вершковим пресованим фромажем Брессе та легким лимонним мусом Ментона. Це сміливе поєднання свіжості та вишуканості ідеально підходить для задоволення навіть найвибагливіших смаків.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 9 по 15 грудня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі в грудні 2024 року? Відкрийте для себе події цього місяця на острові де Франс
• Різдво 2024 в Парижі та регіоні Іль-де-Франс: чарівна програма!

Це ефемерне творіння, доступне за 69,90 євро для 6 гостей або в індивідуальній версії за 6,90 євро, є справжнім запрошенням продовжити магію святкового сезону зі стилем та вишуканістю. Обов'язково для любителів виняткової випічки!

Для любителів цитрусових та спецій BO&MIE представляє Flocon Exotique- екзотичне різдвяне поліно, сповнене бадьорості та сонця, яке з першого ж шматочка відправить вас у подорож. Він поєднує в собі свіжість ганашу з лайму та перцю ява з пікантною солодкістю лаймового гелю. Пряний манго-ананасовий конфітюр додає екзотичної нотки, ідеально збалансований бісквітом мірлітон і пісочним крихтою, що нагадує текстуру тропічних пляжів. Це легке , освіжаюче поліно - ідеальний спосіб завершити святкове застілля елегантністю та легкістю.

Поціновувачам шоколаду сподобається Flocon Cacao- насичений, вишуканий різдвяний шоколадний батончик. Цей витвір мистецтва вирізняється потужним смаком ванільного шоколадного мусу та хрусткого чорного шоколаду, що грає на контрастних текстурах. В основі - шоколадний дакуаз та ванільний ганаш з додаванням зерен тонка, що створюють тонкий баланс між насиченістю какао та солодкістю ванілі. Ця шоколадна поліна сподобається шанувальникам сміливих десертів і обіцяє незабутній шоколадний досвід у святковий сезон.

Нарешті, для любителів фісташок - ода витонченості та поблажливості Flocon d'Orient. Фісташки та апельсиновий цвіт у вишуканому поєднанні текстур: фісташковий дакуаз, фісташковий хруст і легкий мус з апельсинового цвіту. Все це сублімується повітряним кремом та фісташковим кремом, пропонуючи ідеальний баланс між солодкістю та характером. Якщо ви шукаєте елегантне, ароматне різдвяне поліно, це творіння стане зіркою вашого святкового столу.

Вся колекція доступна в індивідуальних форматах на 4 і 6 персон, за винятком фірмового колоди "Un flocon à Paris", яка розрахована на 10-12 персон.