Ресторан Thaï Moom Mam з сучасним дизайном і м'яким освітленням запрошує вас скуштувати різноманітні страви тайської кухні в теплій і затишній атмосфері.
Розташований на розі вулиць Могадор та Жубер, у районі Гранд Магазен, що включає Галереї Лафайєт Хаусманн, ресторан Moom Mam повертається до великої класики тайської кухні. В обідній час ресторан часто буває повністю заброньованим, оскільки його клієнтурою є ділові люди та численні офіси в цьому районі. Увечері атмосфера більш розслаблена і романтична.
У їдальні 100% тайський персонал подбає про те, щоб ви чудово провели час. Очолює її бригаду шеф-кухар Аой Суксутті.
Для шеф-кухаря все почалося в Таїланді, країні її походження, з бабусі, від якої вона зберегла спогади про традиційну кухню. Аой стажувалася в ресторанах Таїланду, відзначених зірками Мішлен, перш ніж стати шеф-кухарем у MOOM MAM. Вона пропонує широкий вибір гострих, солодких і пряних смаків за ретельно підібраними рецептами, щоб задовольнити як паризьких, так і міжнародних клієнтів.
Новорічне меню в Moom Mam
Новорічне дегустаційне меню 2025(Подається з вечерею 31 грудня 2024 року)
225 €/особа
Амуз-буш Пропозиція шеф-кухаряПерша страва Грейпфрутовий салат, лангустін, соус Прік ПаоДруга страва Карпаччо з морських гребінців, ікра,соус"Ням Сааб" з лаймом, лемонграсТретя страва Шматочки лобстера, чорний трюфель,загорнуті в вуаль з рису,
обсмажені та подаються з хрусткою скоринкоюПерша страва Блакитний лобстер на грилі,злегка приправлений часником та перцем, хрусткі овочіДруга страва Квадратик ягняти а-ля планча,м'який соус каррі з масаман, корицею та горіхами кеш'юДесерт Рисовий пудинг зі свіжим манго,мангові чіпси
Дати та графіки
З 31 грудень 2024
Місце
Мум-мам.
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Ціни
Menu Réveillon : €225
Офіційний сайт
www.moommam.fr
Застереження
www.moommam.fr
