Відкрите майже рік тому в Батіньоль, l'Atelier Giardino пропонує смачну веганську ви пічку, яку можна забрати або доставити, і планує незабаром відкрити магазин у Парижі. Тим часом ви можете скористатися маленькими ласощами, створеними кондитером Маттео Дейяною, щоб побалувати себе веганською версією, особливо у святковий сезон, з двома чудовими полінами, одне з яких з лісовими горіхами, а інше з цитрусовими фруктами!
Безлактозні, без яєць і навіть без глютену, два колоди,"Forêt Noisette" і"Jardin d'Hiver", доступні у форматах на 4 особи за 32 євро і на 6 осіб за 48 євро. Нам вдалося скуштувати перший, який на 100% присвячений горіхам, з фундуком на кожному рівні, від бісквіту до мусу! Останній присутній у всьому, але карамелізований хруст і вставка праліне додають текстури і компенсують його насиченість і вершковість.
Фундукове праліне в центрі - справжній вибух смаку та насолоди, з напрочуд зернистою текстурою, яку ми ще не скоро забудемо! Що стосується колоди "Зимовий сад", то вона має сподобатися любителям сезонних фруктів, з прекрасним цитрусовим відтінком для більш іскристої ноти, у супроводі бергамоту, мигдалевого крему та юзу.
Варто зазначити, що Giardinoнадає перевагу місцевим, сезонним таорганічним продуктам,як для своїх десертів, так і для колод. Це неодмінно викличе у вас бажання спробувати всі творіння шеф-кухаря, причому цілий рік!
Різдвяні журнали від пекарень та кондитерських у Парижі 2024: наша добірка хороших адрес
Чи хотіли б ви відкрити для себе різдвяні колоди 2024 року від паризьких пекарень та кондитерських? Найкращі адреси в Парижі та Іль-де-Франс розкривають свої гарячі творіння для вашого святкового столу! [Детальніше]
Дати та графіки
На 6 грудень 2024 В 31 грудень 2024
Ціни
Bûche 4 personnes : €32
Bûche 6 personnes : €48
Офіційний сайт
www.giardinoparis.com
Різдвяні журнали від пекарень та кондитерських у Парижі 2024: наша добірка хороших адрес
