距离卢浮宫仅一箭之遥，在首都最美丽的街区之一，一家精致的餐厅正等待着您享用一顿别开生面的晚餐。它的深色木质金字门面可追溯到 1823 年，当时是一家名为 "La Renommée des Herbes Cuites"的奶油杂货店。从那时起，巴黎发生了翻天覆地的变化，但这家餐厅依然保持着自己的灵魂，一如既往地致力于烹饪行业，在高雅、高档的氛围中提供法国经典美食菜单。
LaRenommée餐厅将于 2023 年底开业，是美国 Hogsalt 集团在欧洲开设的第一家餐厅。在长长的房间里，墙壁上挂满了油画和木雕装饰，灯光昏暗，真皮座椅摆放整齐，您可以感受到这座建筑的历史和不太久远的巴黎老城，给人一种时代变迁的感觉。虽然餐厅的光线比较暗，但这里的氛围很亲切，工作人员服务周到、反应特别迅速，而且面带微笑，让您有宾至如归的感觉。
这里的氛围类似于奢华，但一点也不势利，这一点从菜单上的价格就能看出，虽然价格并不实惠，但却是顶级菜肴的真正保证。菜单上的菜肴既有淡淡的纽约风味，也有当地特产和昔日食谱！我们首先品尝了三只来自布列塔尼的生蚝，肉质鲜美，碘含量极高，还有 来自朗德地区的鸭鹅肝（24.95 欧元）。
它口感细腻，非常温和，只需将其放在盘子里，就能独当一面。为了搭配我们的晚餐，侍酒师根据我们对花香的渴望，从 700 种参考酒中推荐了一款带有杏子香味的康德里欧（Condrieu）（23 欧元）白葡萄酒，结果证明这款酒非常适合我们。
至于主菜，从牛肉到鱼、羊肉或兔肉，菜单上应有尽有。这与某些美食餐厅的小份菜肴大相径庭：盘子都是满的！
煨兔肉意大利面 （36.95 欧元）与培根和鼠尾草一起烹制，口感宽松舒适，入口即化，而牛奶喂养的小牛排（69.95 欧元）肉质鲜嫩，烹制得恰到好处，由于已经预先切好，加上迷迭香和调味完美的菠菜，吃起来非常方便。
在品尝了这些令人赞叹的菜肴后，我们开始寻找易于消化的甜点来分享，于是我们选择了水煮梨子（28.95 欧元）及其非常新鲜的冰糕，冰糕上还涂有飞燕巧克力，甜咸适中，令人回味无穷。
在下层，您可以在一个位于华丽拱顶酒窖中的保密鸡尾酒吧结束这场盛宴，该酒窖披着点缀着金箔的黑色天鹅绒，背景音乐是爵士乐，让您有机会在美好年代的氛围中品尝到该酒窖的佳酿。
别忘了预订一个美妙的夜晚，既可作为礼物，也可送给自己，既可庆祝活动，也可在巴黎月光下散步消食前好好犒劳自己。
