Vandal位于高处的 Buttes-Chaumont 小巷中，从这里可以一览无余地看到公园和地平线。这家 时尚简约的小店（我们喜欢单块仿水泥的桌子和长凳）由 Le Petit Keller 的前主厨 保罗-兰德尔（ Paul Landre）和他的搭档阿利克斯-德瓦鲁瓦（Alix Devallois）创办，是一家袖珍 三明治店。
这家餐厅对自己的产品很有信心，因为菜单上只有3 款三明治。因此，这三款经典三明治绝对不会出错：改写神话般的越南 沙丁鱼 三明治，上面有腌黄瓜、香草 沙拉和 辣味蛋黄酱；鸡蛋三明治和饺子三明治。仅此而已。
但保罗-兰德尔对自己的口味和食谱充满信心是正确的：它们都被完美地呈现出来。他的三明治既调皮又慷慨，使用的都是精心采购的产品，尤其是来自Union Boulangerie的面包，面包会根据所选三明治的不同而变化--有时是奶油面包，有时是 三明治面包，两种面包都非常柔软。
我尤其喜欢鸡肉丸三明治，上面淋着浓稠的番茄酱和一层厚厚的帕尔马干酪，但 鸡蛋三明治也是真正的赢家，里面有ajitsuke tamago腌鸡蛋、芹菜酱、黑芝麻果仁糖和莳萝。
范达尔餐厅周一至周五午餐时间营业，价格低廉：三明治/饮料套餐（包括美味的沃友姜汁啤酒）13欧元，三明治/甜点套餐（目前有苹果、杏仁和南瓜籽面包屑）14 欧元，三明治/饮料/甜点套餐 16 欧元。对于那些胃口小的人，甚至还有一份 5 欧元的特别菜单。
Buttes-Chaumont地区一直缺少这样的地址！
