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鸟屋的传统日式糕点 Wagashi

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出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2018年8月24日下午05:34
和果子、namagashi、monaka、yokan、馒头......如果您不知道这些单词，那您就需要到鸟屋（Toraya）来了解一下他们的传统日式糕点。

协和广场（Place de la Concorde）咫尺之遥便是一家老字号：虎屋（Toraya）。这家 日本餐厅在巴黎开业至今已有 38 年。这还不是说这家公司的成立时间，它的历史可以追溯到 1520 年，距今已有五个世纪之久！它是日本最古老的传统糕点店之一。能在巴黎开店，难道不是我们的幸运吗？

在这里，从原料的选择（红豆、黄豆、琼脂、豆粉、米粉）到糕点的摆放，一切都遵循 最纯正 的 日本传统。因为在鸟屋，明星糕点是传统日式糕点和菓子。这些小点心是旅行、放松和唤醒五感的邀请。

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这里提供的和果子包括namagashi、monaka（一种以红豆馅为馅的米粉威化饼）、yokan（一种果冻糕点）和manju（一种以红豆馅为馅的蒸面包）。

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在茶室里，您可以品尝到这些美轮美奂、美味可口的奇珍异宝，还可以品尝到纯正日本传统的绿茶或抹茶。

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无论是 日式甜点爱好者，还是对新口味充满好奇的人，这里都是不二之选。此外，鸟屋每季都会推出新的作品，让您的味蕾得到满足！

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年11月21日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    10, Rue Saint-Florentin
    75001 Paris 1

    路线规划

    费率
    Monaka : €3.2
    Namagashi : €6.8
    5 Yokan : €18.5

    官方网站
    www.toraya-group.co.jp

    标签 : 日本, 传统, 糕点店, 巴黎 1, 热巧克力指南, 旺多姆广场区, 巴黎
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    小巴黎岛（Petite Île Paris）是位于巴黎三区（3ᵉ arrondissement）的一家迷人的手工面包店，它的酸酵面包、美食紫罗兰和独特的台湾面包圈让我们大饱口福。我们将带您一探究竟。
    La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
    玛德莱娜餐厅在巴黎开业
    提醒马德琳蛋糕的粉丝们，全新的马德琳餐厅（Comptoir de la Madeleine）在巴黎第九区开业。
    正大抹茶：巴黎抹茶爱好者的餐厅-茶室
    对于抹茶爱好者来说，这里有一个会让你头晕的地方。正大抹茶是一家餐厅，但也是一个茶室，通过按照艺术规则制作的糕点和饮料来纪念著名的绿茶。
    Fu Castella 在玛黑区开设了一家糕点茶室，提供美味小吃和下午茶时光
    Fu Castella 是一家极度滋润的糕点店，已经风靡巴黎 13 区。现在，它又搬进了巴黎四区的玛莱区，为您提供一个美丽的茶室，让您品尝异国风味的甜点、原汁原味的茶点、冰淇淋和冷热饮品。
    在巴黎最古老的巧克力工厂 Mère de Famille Faubourg Montmartre
    探索 A la Mère de Famille 巧克力工厂，这是一家历史悠久的巧克力工厂，于 1761 年在巴黎成立，提供手工制作的糖果和巧克力。
    拉法米拉（La Famila），马恩-拉瓦雷（Marne-la-Vallée）附近的一家儿童友好型咖啡馆，内设游乐区和工作室 (77)
    在离瓦雷村不远的蒙特弗兰（Montévrain），Famila Café 整周都在其极具吸引力的咖啡区欢迎家庭和儿童的光临。
    La Chocolaterie de William Artigue：圣马丁运河附近的圣诞作品和热巧克力
    让我们前往巴黎十区的圣马丁运河（Canal Saint-Martin），探访威廉-阿蒂格（William Artigue）的巧克力店。威廉-阿蒂格是一位才华横溢的年轻巧克力师，他推出了从巧克力创意到糖果的各种精美美食作品。在帕特里克-罗杰（Patrick Roger）和雅克-杰宁（Jacques Genin）等大师的培训下，他的工作室-专卖店提供了一个传统与创新相结合的世界，独特的圣诞作品和美味的热巧克力让巴黎的冬天变得更加温暖。
    路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
    路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
    Stohrer，巴黎最古老的糕点店仍在营业中
    斯托尔（Stohrer）是巴黎最古老的糕点店，自1730年以来一直在提供美味的作品。 这家机构位于巴黎第二区蒙托尔街51号，全年开放。
    LOLILOL，有不可错过的烟囱蛋糕的咖啡馆，美味的吐司蛋糕
    在玛莱区，离圣保罗地铁站仅一箭之遥，LOLILOL是该地区最新开业的商店之一：在菜单上，你会发现烟囱蛋糕，那些来自东欧的美味吐司蛋糕。
    Ice Mama，第 16 区的一家优质冰淇淋店
    Ice Mama "的口味来自马拉喀什，并使用新鲜产品，旨在以非常实惠的价格提供顶级美味的产品，从而重新打造冰淇淋。
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    La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
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    Fu Castella 是一家极度滋润的糕点店，已经风靡巴黎 13 区。现在，它又搬进了巴黎四区的玛莱区，为您提供一个美丽的茶室，让您品尝异国风味的甜点、原汁原味的茶点、冰淇淋和冷热饮品。
    在巴黎最古老的巧克力工厂 Mère de Famille Faubourg Montmartre
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    Ice Mama，第 16 区的一家优质冰淇淋店
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    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
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    马克西姆-弗雷德里克的巴黎面包、糕点和巧克力店 Pleincœur 开门营业
    美食爱好者们要注意了：白马餐厅（Cheval Blanc）的天才糕点师 Maxime Frédéric 将于 2024 年 11 月 23 日（本周六）开设一家家族面包店、糕点店和巧克力店 Pleincœur。现在就去 Batignolles 区发现这家巴黎精品店吧！
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    令人难以置信的和平咖啡厅早午餐
    想要品尝巴黎环境最好的早午餐吗？那就去和平咖啡馆（Café de la Paix）及其美丽的历史餐厅吧。这家周日早午餐餐厅位于巴黎歌剧院正前方，地理位置优越，一定会让最挑剔的食客大饱口福。
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    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
    早午餐有 70 多种特色菜供您选择：甜点、咸点、美味佳肴、鸡尾酒（含酒精或不含酒精）、饮料......这里是美食家的天堂。每周六、周日和银行假日。优惠价！11 月 1 日星期五银行假日早午餐：立即预订！
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    美食爱好者们要注意了：白马餐厅（Cheval Blanc）的天才糕点师 Maxime Frédéric 将于 2024 年 11 月 23 日（本周六）开设一家家族面包店、糕点店和巧克力店 Pleincœur。现在就去 Batignolles 区发现这家巴黎精品店吧！
    La Chocolaterie de William Artigue：圣马丁运河附近的圣诞作品和热巧克力
    让我们前往巴黎十区的圣马丁运河（Canal Saint-Martin），探访威廉-阿蒂格（William Artigue）的巧克力店。威廉-阿蒂格是一位才华横溢的年轻巧克力师，他推出了从巧克力创意到糖果的各种精美美食作品。在帕特里克-罗杰（Patrick Roger）和雅克-杰宁（Jacques Genin）等大师的培训下，他的工作室-专卖店提供了一个传统与创新相结合的世界，独特的圣诞作品和美味的热巧克力让巴黎的冬天变得更加温暖。
    LOLILOL，有不可错过的烟囱蛋糕的咖啡馆，美味的吐司蛋糕
    在玛莱区，离圣保罗地铁站仅一箭之遥，LOLILOL是该地区最新开业的商店之一：在菜单上，你会发现烟囱蛋糕，那些来自东欧的美味吐司蛋糕。
    路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
    路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
    Stohrer，巴黎最古老的糕点店仍在营业中
    斯托尔（Stohrer）是巴黎最古老的糕点店，自1730年以来一直在提供美味的作品。 这家机构位于巴黎第二区蒙托尔街51号，全年开放。
    Ice Mama，第 16 区的一家优质冰淇淋店
    Ice Mama "的口味来自马拉喀什，并使用新鲜产品，旨在以非常实惠的价格提供顶级美味的产品，从而重新打造冰淇淋。
    令人难以置信的和平咖啡厅早午餐
    想要品尝巴黎环境最好的早午餐吗？那就去和平咖啡馆（Café de la Paix）及其美丽的历史餐厅吧。这家周日早午餐餐厅位于巴黎歌剧院正前方，地理位置优越，一定会让最挑剔的食客大饱口福。
    Petite Île Paris，一家让玛莱区为之欣喜的法式台湾面包店
    小巴黎岛（Petite Île Paris）是位于巴黎三区（3ᵉ arrondissement）的一家迷人的手工面包店，它的酸酵面包、美食紫罗兰和独特的台湾面包圈让我们大饱口福。我们将带您一探究竟。
    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
    早午餐有 70 多种特色菜供您选择：甜点、咸点、美味佳肴、鸡尾酒（含酒精或不含酒精）、饮料......这里是美食家的天堂。每周六、周日和银行假日。优惠价！11 月 1 日星期五银行假日早午餐：立即预订！
    La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
    正大抹茶：巴黎抹茶爱好者的餐厅-茶室
    对于抹茶爱好者来说，这里有一个会让你头晕的地方。正大抹茶是一家餐厅，但也是一个茶室，通过按照艺术规则制作的糕点和饮料来纪念著名的绿茶。
    拉法米拉（La Famila），马恩-拉瓦雷（Marne-la-Vallée）附近的一家儿童友好型咖啡馆，内设游乐区和工作室 (77)
    在离瓦雷村不远的蒙特弗兰（Montévrain），Famila Café 整周都在其极具吸引力的咖啡区欢迎家庭和儿童的光临。
    马克西姆-弗雷德里克的巴黎面包、糕点和巧克力店 Pleincœur 开门营业
    美食爱好者们要注意了：白马餐厅（Cheval Blanc）的天才糕点师 Maxime Frédéric 将于 2024 年 11 月 23 日（本周六）开设一家家族面包店、糕点店和巧克力店 Pleincœur。现在就去 Batignolles 区发现这家巴黎精品店吧！
    La Chocolaterie de William Artigue：圣马丁运河附近的圣诞作品和热巧克力
    让我们前往巴黎十区的圣马丁运河（Canal Saint-Martin），探访威廉-阿蒂格（William Artigue）的巧克力店。威廉-阿蒂格是一位才华横溢的年轻巧克力师，他推出了从巧克力创意到糖果的各种精美美食作品。在帕特里克-罗杰（Patrick Roger）和雅克-杰宁（Jacques Genin）等大师的培训下，他的工作室-专卖店提供了一个传统与创新相结合的世界，独特的圣诞作品和美味的热巧克力让巴黎的冬天变得更加温暖。
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    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
    早午餐有 70 多种特色菜供您选择：甜点、咸点、美味佳肴、鸡尾酒（含酒精或不含酒精）、饮料......这里是美食家的天堂。每周六、周日和银行假日。优惠价！11 月 1 日星期五银行假日早午餐：立即预订！
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    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
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    在离瓦雷村不远的蒙特弗兰（Montévrain），Famila Café 整周都在其极具吸引力的咖啡区欢迎家庭和儿童的光临。
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    La Chocolaterie de William Artigue：圣马丁运河附近的圣诞作品和热巧克力
    让我们前往巴黎十区的圣马丁运河（Canal Saint-Martin），探访威廉-阿蒂格（William Artigue）的巧克力店。威廉-阿蒂格是一位才华横溢的年轻巧克力师，他推出了从巧克力创意到糖果的各种精美美食作品。在帕特里克-罗杰（Patrick Roger）和雅克-杰宁（Jacques Genin）等大师的培训下，他的工作室-专卖店提供了一个传统与创新相结合的世界，独特的圣诞作品和美味的热巧克力让巴黎的冬天变得更加温暖。
    LOLILOL，有不可错过的烟囱蛋糕的咖啡馆，美味的吐司蛋糕
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    路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
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    Stohrer，巴黎最古老的糕点店仍在营业中
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    Ice Mama "的口味来自马拉喀什，并使用新鲜产品，旨在以非常实惠的价格提供顶级美味的产品，从而重新打造冰淇淋。
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    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
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