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鸟屋的传统日式糕点 Wagashi

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出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2018年8月24日下午05:34
和果子、namagashi、monaka、yokan、馒头......如果您不知道这些单词，那您就需要到鸟屋（Toraya）来了解一下他们的传统日式糕点。

协和广场（Place de la Concorde）咫尺之遥便是一家老字号：虎屋（Toraya）。这家 日本餐厅在巴黎开业至今已有 38 年。这还不是说这家公司的成立时间，它的历史可以追溯到 1520 年，距今已有五个世纪之久！它是日本最古老的传统糕点店之一。能在巴黎开店，难道不是我们的幸运吗？

在这里，从原料的选择（红豆、黄豆、琼脂、豆粉、米粉）到糕点的摆放，一切都遵循 最纯正 的 日本传统。因为在鸟屋，明星糕点是传统日式糕点和菓子。这些小点心是旅行、放松和唤醒五感的邀请。

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这里提供的和果子包括namagashi、monaka（一种以红豆馅为馅的米粉威化饼）、yokan（一种果冻糕点）和manju（一种以红豆馅为馅的蒸面包）。

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在茶室里，您可以品尝到这些美轮美奂、美味可口的奇珍异宝，还可以品尝到纯正日本传统的绿茶或抹茶。

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无论是 日式甜点爱好者，还是对新口味充满好奇的人，这里都是不二之选。此外，鸟屋每季都会推出新的作品，让您的味蕾得到满足！

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月17日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    10, Rue Saint-Florentin
    75001 Paris 1

    路线规划

    费率
    Monaka : €3.2
    Namagashi : €6.8
    5 Yokan : €18.5

    官方网站
    www.toraya-group.co.jp

    标签 : 日本, 传统, 糕点店, 巴黎 1, 热巧克力指南, 旺多姆广场区, 巴黎
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    想要品尝巴黎环境最好的早午餐吗？那就去和平咖啡馆（Café de la Paix）及其美丽的历史餐厅吧。这家周日早午餐餐厅位于巴黎歌剧院正前方，地理位置优越，一定会让最挑剔的食客大饱口福。
    马克西姆-弗雷德里克的面包、糕点和巧克力店 Pleincœur 巴黎 17 区
    白马酒店（Cheval Blanc）的著名糕点师马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）在其才华横溢的团队的支持下，开办了 Pleincœur，这是一家由家族经营的面包店、糕点店和巧克力店，提供众多珍品。我们将带您参观这家位于巴黎 17 区 Batignolles 区的精品店。
    奥斯曼巴黎春天百货的 Le Café Vert 咖啡店和绿色美食茶室
    Printemps Haussmann 不断推出新产品，新的绿色咖啡馆 Café Vert 也已揭幕。每天从上午 10 点到晚上 8 点，您都可以在这里享用热饮和甜点，品尝新鲜的美食午餐，还可以与朋友一起享用开胃酒。
    在巴黎最古老的巧克力工厂 Mère de Famille Faubourg Montmartre
    探索 A la Mère de Famille 巧克力工厂，这是一家历史悠久的巧克力工厂，于 1761 年在巴黎成立，提供手工制作的糖果和巧克力。
    Jo and Nana Cakes：在舒适的复古茶室里品尝糕点和素食茶点
    乔和娜娜蛋糕店（Jo and Nana Cakes）是一家以植物为原料的糕点店，在这里您可以随时随地品尝美味的甜点，也可以在下午茶或早午餐时间享用！
    Le Valentin，位于巴黎维维安画廊的迷人复古茶室
    您知道吗？在巴黎的薇薇安画廊（Galerie Vivienne）内，有一家迷人的隐蔽茶室，是渴望品尝美味糕点的美食家或寻找一家早餐或午餐餐厅的好去处。欢迎来到 Le Valentin，这里是您最喜爱的地方，让您仿佛回到过去。
    路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
    路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
    Läderach，探索瑞士巧克力在巴黎的首家专卖店
    瑞士巧克力制造商莱德拉赫（Läderach）于 2023 年 12 月 7 日在巴黎里沃利街 132 号开设了第一家店铺。成立于 1962 年的 Läderach 巧克力享誉全球，如今在巴黎市中心敞开怀抱。
    La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
    欧内斯廷咖啡馆（Ernestine Café），位于 18 区，是一家舒适的家庭咖啡馆，内设儿童游乐区
    约瑟夫-德-梅斯特尔街（Rue Joseph de Maistre）位于 18 区蒙马特山（Butte Montmartre）脚下，迎面而来的是一个粉绿色的外墙，上面印着 "欧内斯廷咖啡馆"（Ernestine Café）的名字。 在这里，您会发现附近有一家友好的家庭式咖啡馆和食堂，以非常实惠的价格提供自制菜单。
    Roulés Boulés ：美食三明治和特色维也纳糕点面包店，巴黎三区
    您是否正在寻找一家位于巴黎三区的优质街区手工面包店，为您提供美味的三明治和优质的面包？您可以 "Roulés Boulés "这家集品质、爱心和创意于一体的优质美食店。我们已经尝试过了，并且非常喜欢！
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    2024 年巴黎圣诞节：前往蒙田 30 号的迪奥咖啡厅（Café éphémère Dior）参加高级定制时装庆典活动
    昙花一现的迪奥咖啡馆将蒙田 30 号的 Jardin d'Hiver 花园变成了节日期间的魔幻之地。在 2025 年 1 月 5 日之前，这家圣诞美食快餐店每周六和周日都会在充满高级时装魅力的环境中迎接您的光临，让您度过一个不容错过的别致假期！
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    西尔万-古戎的《卢卡斯-卡顿的魔法茶时光
    位于玛德莱娜广场（Place de la Madeleine）的历史悠久的美食餐厅卢卡斯-卡顿（Lucas Carton）将在其奢华的马约莱尔厅（Majorelle room）中推出全新的下午茶时光。欢迎每周六下午 3 点或 4 点前来品尝这道精致的下午茶。
    位于 20 区的北欧咖啡和书店 Café Bokbar
    朱利安-拉克鲁瓦街（Rue Julien Lacroix）距离美丽城公园（Belleville Park）只有几分钟的步行路程，这里是 Bokbar 引以为豪的所在地。这是一家书店，但最重要的是，它是一个致力于北欧国家文化的地方，我们将帮助您发现北欧国家的文化。
    奥拉农舍在 Buttes-Chaumont 树下享用美味早午餐
    现在，Ora 农舍位于 Pavillon du Lac（湖畔小屋）内，可以在 Buttes-Chaumont 树荫下的大露台上享用美味可口的早午餐。
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    巴黎协会在切尔内瓦修道院（Abbaye des Vaux de Cernay）的莫因庄园（Réfectoire des Moines）中举办的别开生面的早午餐会
    切尔内修道院（Abbaye des Vaux de Cernay）重新开张，带来了不少于 3 家餐厅（不久将增至 4 家）。其中一家是霍格沃茨风格的 Réfectoire des Moines 餐厅，它提供的早午餐既美味又可口。我们将带您游览这个历史悠久的场所及其非凡的美食。
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    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
    早午餐有 70 多种特色菜供您选择：甜点、咸点、美味佳肴、鸡尾酒（含酒精或不含酒精）、饮料......这里是美食家的天堂。每周六、周日和银行假日。优惠价！元旦（1 月 1 日）早午餐：立即预订！
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    巴黎协会在切尔内瓦修道院（Abbaye des Vaux de Cernay）的莫因庄园（Réfectoire des Moines）中举办的别开生面的早午餐会
    切尔内修道院（Abbaye des Vaux de Cernay）重新开张，带来了不少于 3 家餐厅（不久将增至 4 家）。其中一家是霍格沃茨风格的 Réfectoire des Moines 餐厅，它提供的早午餐既美味又可口。我们将带您游览这个历史悠久的场所及其非凡的美食。
    欧内斯廷咖啡馆（Ernestine Café），位于 18 区，是一家舒适的家庭咖啡馆，内设儿童游乐区
    约瑟夫-德-梅斯特尔街（Rue Joseph de Maistre）位于 18 区蒙马特山（Butte Montmartre）脚下，迎面而来的是一个粉绿色的外墙，上面印着 "欧内斯廷咖啡馆"（Ernestine Café）的名字。 在这里，您会发现附近有一家友好的家庭式咖啡馆和食堂，以非常实惠的价格提供自制菜单。
    La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
    La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
    "周末早午餐 "是包罗万象的自助餐菜单，包含 70 多种菜谱、饮料和鸡尾酒。
    早午餐有 70 多种特色菜供您选择：甜点、咸点、美味佳肴、鸡尾酒（含酒精或不含酒精）、饮料......这里是美食家的天堂。每周六、周日和银行假日。优惠价！元旦（1 月 1 日）早午餐：立即预订！
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    昙花一现的迪奥咖啡馆将蒙田 30 号的 Jardin d'Hiver 花园变成了节日期间的魔幻之地。在 2025 年 1 月 5 日之前，这家圣诞美食快餐店每周六和周日都会在充满高级时装魅力的环境中迎接您的光临，让您度过一个不容错过的别致假期！
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    位于玛德莱娜广场（Place de la Madeleine）的历史悠久的美食餐厅卢卡斯-卡顿（Lucas Carton）将在其奢华的马约莱尔厅（Majorelle room）中推出全新的下午茶时光。欢迎每周六下午 3 点或 4 点前来品尝这道精致的下午茶。
    位于 20 区的北欧咖啡和书店 Café Bokbar
    朱利安-拉克鲁瓦街（Rue Julien Lacroix）距离美丽城公园（Belleville Park）只有几分钟的步行路程，这里是 Bokbar 引以为豪的所在地。这是一家书店，但最重要的是，它是一个致力于北欧国家文化的地方，我们将帮助您发现北欧国家的文化。
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    现在，Ora 农舍位于 Pavillon du Lac（湖畔小屋）内，可以在 Buttes-Chaumont 树荫下的大露台上享用美味可口的早午餐。
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