想像在雅典一样喝杯好咖啡吗?去Yorgaki吧,这是一家位于第九区的全新的希腊咖啡馆,离皮加尔只有几个街区。这家位于烈士街的巴黎第一家"Kafeneion",提供独特的饮料和希腊特色美食选择。
而在Yorgaki,没有你可能习惯的机器或咖啡机,而是Briki,一种放有咖啡、水和糖的小锅,由于一堆沙子的热量而全部煮熟。这种方法至今仍被沙漠中的贝都因人使用,并在地中海的历史中得到了发展,特别是在1830年希腊独立之前占领希腊的土耳其人中。至于饮料,也有希腊啤酒,如Fix或Mythos。
至于烹饪特色,地中海美食爱好者可以享受Tzatziki、Melitzanosalata、Tarama、Choriatiki希腊沙拉(基于西红柿、黄瓜、红洋葱、黑橄榄、飞达奶酪和香料)、腌制鳀鱼或卡拉马塔橄榄。你还可以受到各种甜点的诱惑:Loukoums、Kourabies、当地生产的Portokalopita或著名的Caprice饼干,一种精美的俄罗斯巧克力烟。总而言之,在希腊的阳光下,有一些东西可以犒劳自己和旅行......我们走吧,朋友们?
日期和开放时间
从 2024年11月6日
地点
Yorgaki
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
访问
地铁 12 号线 "圣乔治 "站
官方网站
yorgaki.fr