改变传统的复活节彩蛋如何?今年,在巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店,不是糕点主厨,而是米其林星级餐厅 Il Carpaccio 的主厨 Oliver Piras 和 Alessandra Del Favero 揭开了他们的巧克力作品的神秘面纱。正如您所预料的那样,这一定会充满意大利风味。
为了给我们留下深刻印象,意大利厨师们从意大利艺术家Lino Tagliapietra 的作品中汲取灵感。他的穆拉诺(Murano)玻璃雕塑以其精致和自由的形状而闻名,是这款独家糕点的灵感来源,提供了视觉艺术和味觉享受的融合。
该系列的灵感尤其来自塔利亚皮埃特拉的 "恐龙"系列,让人联想到玻璃吹制的戏剧性和精确性。巧克力以最生动的彩蛋向这一技艺致敬。阿马尔菲柠檬、皮埃蒙特榛子和勃朗特开心果等顶级意大利配料丰富了这些作品,凸显了丰富的意大利风味。
以巧克力为基底的彩蛋有双层巧克力外壳,里面装有果仁糖或果仁酱。第一层外壳由56% 的纯委内瑞拉黑巧克力制成,内含咖啡果仁和榛子。第二枚巧克力蛋由42% 马达加斯加巧克力制成,内含阿马尔菲柠檬和果皮煨酱;第三枚巧克力蛋由66% 委内瑞拉纯巧克力制成,内含勃朗特开心果果仁糖,散发出浓郁的香味和焦糖余味。
这三个不可分割的复活节彩蛋系列售价110 欧元,限量50 枚,因此您可以将您的发现乘以 3。这些彩蛋总重675 克,邀请您进入一个艺术激情与 Il Carpaccio 卓越的烹饪技艺相融合的世界。这是一个独特的机会,让美食家们通过传统与创新相结合的糕点创作,发现或重新发现意大利风味。
因此,巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店为庆祝复活节提供了一个独特的机会,这不仅是一个欢聚的时刻,也是一个艺术和美食鉴赏的时刻。对于巧克力、艺术爱好者,或者只是想在巴黎寻找独特体验的人来说,这一系列复活节彩蛋是这个季节的必备之选。
总之,如果您正在寻找独创性与美食乐趣的结合,这里的复活节彩蛋一定会给您的家人和朋友留下深刻印象。祝大家巧克力快乐
日期和开放时间
从 2024年3月13日 到 2024年4月1日
地点
巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
访问
戴高乐机场 - Étoile
建议年龄
对于所有