巴黎 2024 年圣诞原木：Reÿs Glacier 的磨砂原创作品

又到了令人陶醉的节日季节。巴黎到处张灯结彩，我们在首都的大街小巷搜罗着各种庆祝活动，同时也在为我们最亲近的人寻找礼物，为除夕夜的宴会寻找生动的菜肴。

对于那些爱吃甜食的人来说，这也标志着本季的主打糕点--著名的圣诞原木（ Yule log）的回归。作为节日大餐的必备点心，它占据了糕点店、面包房、大酒店和其他美食场所，每个人都对这一标志性蛋糕有着自己的看法。有些人喜欢它的经典款式，有些人喜欢它的翻新款式，还有些人更倾向于糖霜款式。是的，在这个节日期间，为了给丰盛的晚餐画上圆满的句号，我们有时会认为没有什么比冰镇原木蛋糕更美味了！

Reÿs，马莱区的冰淇淋店，疯狂的意大利冰淇淋
Reÿs Glaces Éternelles是这家手工冰淇淋店的名字，距离巴黎四区的Hôtel de Ville酒店仅一箭之遥。让我们带着味蕾去旅行，或者回到童年。 [阅读更多]

如果您属于这一类人，那么现在就去拜访一下这家独具匠心的手工冰淇淋店吧。 Reÿs glacier 位于玛莱区（Marais）的中心地带，它总是能以 不同寻常的美味让我们大饱口福，同时还能让我们重新审视自己的经典 口味。在节日期间，这家冰天雪地的小店将推出一系列冰冻圣诞原木，让您一饱口福！

首先是两款立方体的 "永恒"，每款的灵感都来自童年的味道。一种是士力架，含有香草、花生、焦糖和巧克力。另一款是 " 神秘"，含有香草、蛋白酥皮、榛子和果仁糖。这两种极度饕餮的口味，从纸面上看似乎很重。实际上，它们完全不是这样的：这两款产品出奇地均衡，比您想象的要轻盈。

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此外，还有一个由三根山形原木组成的香氛系列，其香味将我们带出了一条不寻常的道路。三香草"打破常规，将浓香草、卡莎香草（香草冰淇淋和烤荞麦）和芝麻香草巧妙地结合在一起。这种组合在香料的甜味与荞麦和芝麻的烘烤味之间形成了良好的对比，从而赋予了原木的特色。

对于 巧克力爱好者和非巧克力爱好者来说， Chocolat Passion log都能满足每个人的需求。这款巧克力由亚马逊神果冰沙（100% 可可、腰果和通卡豆）和百香果冰沙制成，搭配可可牛轧糖，令人叹为观止。最后，我们最喜欢的是可可芒果原木，与其他作品一样，它比名字所暗示的更加复杂。这里的 "Balade à Bangkok "冰淇淋由泰国大米、椰奶和柠檬草制成，其中包括由芒果、生姜、青柠和长爪哇胡椒制成的 Elexir de Java 雪葩，所有这些都镶嵌在膨化大米和青柠牛轧糖上。这就像是米饭布丁在雪糕中的再现，并加入了辛辣的风味。这款特别的产品尤其吸引那些追求原味、清淡冰淇淋的美食家。