想知道 2025 年大巴黎地区哪里的杏仁蛋糕最好吃吗？12 月 6 日，大巴黎区面包师协会公布了十大最佳选择。鼓声响起：巴黎大区最好吃的杏仁蛋糕就在巴黎第 14 区！
大巴黎面包师联合会每年都会颁发一个备受瞩目的奖项：年度最佳杏仁蛋糕奖。
那么，谁赢得了第 37 届比赛？La Fabrique aux gourmandises 获得了 大巴黎地区 2025 年最佳杏仁甜点一等奖 。这家有名的美食店位于巴黎第 14 区。La Fabrique aux gourmandises 的获奖杏仁甜点由Lionel Bonnamy 制作。这位手工面包师曾在 2021 年获得过这一令人垂涎的称号！
紧随其后的是巴黎第 18 区 Maison Mauvieux 的 Sébastien Mauvieux。最后，上塞纳省 Rueil-MalmaisonBoulangerie Bleue 的Elio Chaya 获得第三名。
12 月 4 日，由 70 名专业人士和美食家组成的评审团品尝了由巴黎、上塞纳省、塞纳-圣德尼省和瓦勒德马恩省的工匠制作的 165 个杏仁馅饼。评委们从烘焙、装饰、酥皮以及切割时的保持力等方面对这些作品进行了评判。在颁奖典礼上获奖的 10 家候选 面包店和糕点店中， 有 5 家巴黎面包店和糕点店荣登 2025 年排行榜！
大巴黎地区最佳 2025 杏仁蛋糕排名
业务类别
- 🥇LionelBonnamy -La Fabrique aux Gourmandises/ 82 rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris
- 🥈SébastienMauvieux - Maison Mauvieux / 59, rue d'Orsel, 75018 Paris
- 🥉ElioChaya-La boulangerie bleuede Elio & Franck / 1 rue Paul Vaillant Couturier, 92500 Rueil-Malmaison
- 4e.Jean-Philippe Lardeux-Maison Lardeux/ 63 rue Caulaincourt, 75018 Paris
- 5e.Frédéric Antunes -Boulangerie Fred/ 8 avenue du Château, 94300 Vincennes
- 6e.Thierry Maillard -La Maillardise/ 11 rue Voltaire, 92300 Levallois-Perret
- 7e.Ludovic Lherault-Maison Lherault/ 81 rue Mirabeau, 92160 Antony
- 8e.Dimytra Charles Etienne-Maison Charles Etienne/ 44 Grande Rue Charles de Gaulle, 92600 Asnières-sur-Seine, France
- 9e.Souad Idrenmouche- Boulangerie Yacine / 24 place de la Nation, 75012 Paris
- 10e.Yuki Hayato-Pâtisserie Rayonnance/ 17 rue de Maubeuge, 75009 Paris
学徒类别
- 🥇EstevanGerard-Boulangerie Alexine
- 🥈KathleenRodrigues Da Silva- Boulangerie Laurent B
- 🥉PaulineOrthwein- Boulangerie Isaac
祝贺获奖者和所有参赛者！所有这些杏仁蛋糕将从 2025 年 1 月起在各获奖面包店销售。
