Oul de Paște al Prințului de Wales 2024 de Hélène Kerloeguen

O adresă legendară de peAvenue de George V,Hôtel du Prince de Galles este o destinație pariziană obligatorie. Pentru cei care se dau în vânt după dulciuri și iubesc patiseria, creațiile noului său șef patiser, Hélène Kerloeguen, așteaptă să fie descoperite. După ce a lucrat la Bristol și la Plaza Athénée, vă așteaptă un deliciu, mai ales de Paște.

În timp ce dependenții de ciocolată se pregătesc să sărbătorească una dintre cele mai gurmande sărbători ale anului, Hélène Kerloeguen dezvăluie o interpretare originală aoului de Paște. Noul ou de Paște "Onde" al lui Hélène Kerloeguen este o descoperire minunată. Inspirată de renașterea barului și restaurantului 19.20 și de o oglindă sculpturală captivantă, această a doua creație de Paște realizată de Kerloeguen pentru acest stabiliment evocă farmecul Art Deco și finețea designului.

Fidelă stilului elegant al hotelului, "Onde" se joacă cu curbele și golurile pentru a reflecta estetica oglinzii care îi inspiră forma. Compus din două ciocolate Valrhona excepționale, acest ou de Paște este o odă adusă gurmandiei și rafinamentului. Baza, alcătuită din șase tablete de ciocolată cu lapte Hukambi (53% cacao), promite o experiență gustativă bogată, combinând intensitatea cacaoi, dulceața lăptoasă și note fructate surprinzătoare, datorită unei ciocolate realizate cu lapte franțuzesc și vanilie din Madagascar. Este pus în valoare de o pralină fulgurantă de alune și de o bază de batoane de praline alternând alune și fistic.

Inelele "Onde" sunt realizate din ciocolată neagră de acoperire Oqo, care revoluționează tradițiile de fabricare a ciocolatei cu o metodă de producție care păstrează rusticitatea și autenticitatea boabelor de cacao. Această tehnică conferă ciocolatei o textură unică și o crocantă incomparabilă, îmbogățită cu bucăți fine de coajă și griș. Inima oului ascunde o rafinată pralină de alune, promițând o fuziune de texturi și arome.

Oul de Paște "Onde" este disponibil pentru 4 până la 6 persoane la prețul de 59 de euro. Pentru cei care doresc să se delecteze cu această minunăție, precomenzile sunt deja deschise, la numărul de telefon 01 53 23 78 50 sau prin e-mail la princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. Creația de ciocolată poate fi ridicată de la hotel între 25 martie și 1 aprilie 2024.

Nu ratați această ocazie de a vă bucura de o experiență gustativă unică cu "Onde", unde Art Deco se îmbină cu excelența ciocolatei, pentru un Paște 2024 plasat sub semnul eleganței și al indulgenței.