За да подобрите деня си (а и стомаха си), няма нищо по-хубаво от средиземноморската и близкоизточната кухня. От Мароко до Пакистан, през Алжир, Тунис, Либия, Египет, Судан, Израел, Палестинските територии, Ливан, Йордания, Сирия, Ирак, Арабия, Турция, Иран и Афганистан, Близкоизточната кухня е толкова разнообразна, колкото са и държавите в тази част на света.
Същото важи и за средиземноморската кухня, която включва левантийска, иберийска, арабска, еврейска, корсиканска, провансалска, гръцка и италианска кухня... За разлика от Франция, където на великолепната кухня се наслаждаваш в ресторанти, заобиколен от традиции и обичаи, тези страни са станали майстори в изкуството да се храниш на улицата, с пръсти.
Да, уличната храна е широко разпространена в страните от Средиземноморието и Близкия изток. Трябва да кажем, че времето там винаги е хубаво и е много по-приятно да хапнеш сандвич на слънце, отколкото в дъжд. Но въпреки непредсказуемото време в столицата, в Париж все още можете да се насладите на средиземноморска и близкоизточна улична храна.
Ето кои са най-добрите адреси!
