L'olivier, restaurace, která podává kvalitní francouzskou a středomořskou kuchyni.

Restaurace L'olivier se nachází naproti radnici v 18. obvodu a podává velkorysá jídla francouzské a středomořské kuchyně z kvalitních surovin. Je to ideální místo, kde si můžete v zimě posedět a odpočinout si uvnitř nebo za pěkného počasí povečeřet na terase.

RestauraceL'olivier v centru 18. pařížského obvodu nabízí směs francouzské a středomořské kuchyně. Bistro nabízí tradiční i moderní pokrmy v přátelské atmosféře.

Restaurace má velmi pěkný a pečlivě zařízený interiér. Místnost je útulná a pohodlná pro teplou večeři v zimě. Za pěkného počasí na vás čeká krásná terasa s částí u silnice, podobně jako v mnoha pařížských restauracích se však pohodlně usadíte.

Jako aperitiv si můžete vybrat z nabídky à la carte a od 16:00 do 19:00 nabízí restaurace také happy hour. Během čekání na jídlo je v nabídce restaurace několik domácích koktejlů a také řada vín a piv.

Jídelní lístek nabízí široký výběr předkrmůa my se rozhodujeme pro hovězí a zeleninové tacos a mořského cejna s limetkou a jablky Vitelotte. Hovězí tacos se podává po třech a je v něm hodně masa. K tacos si můžete přidat guacamole a směs rajčat a cibule podávanou na boku. Opravdu dobré tacos s kvalitním masem .

Ceviche z mořského cejna je ochucené limetkou a zázvorem, takže je poměrně ostré - duše citlivé na zázvor se prosím zdržte! Nám se však kombinace těchto dvou chutí, které se vzájemně vyvažují, velmi líbila. Stejně jako tacos je i ceviche servírováno velkoryse.

Pokračujeme hřbetem pečeného lososa s francouzským hráškovým pyré afiletem z grilovaného hovězího masa Black Angus s pepřovou omáčkou a pommes grenaille. Pečený lososový hřbet byl velmi dobře propečený a kombinace s hráškem byla velmi příjemná. Co se týče hovězí svíčkové, velmi dobré maso vytváří kvalitní pokrm. Grilované brambory jsou osmažené na česneku, což by mělo potěšit milovníky česneku, protože je ho tu hodně.

Porce jsou zde také velmi štědré, což potvrzuje snahu restaurace podávat gurmánské pokrmy v příjemném prostředí. Na jídelním lístku je spousta dalších možností, například pečené hřebenatky s fregola sardou nebo linguine de Paris s lanýži .

Jídlo zakončíme Olivierovým millefeuille, millefeuille s pistáciovým krémem a červeným ovocným coulis. Dezert je vydatný a pistáciový krém chutný. Millefeuille se nemusí nutně krájet, ale to je dáno jeho křupavým těstem, které je na konci jídla opravdovým požitkem.