San Valentín es una fiesta de enamorados, pero también de golosos, con los insólitos bombones y pasteles en forma de corazón que acostumbramos a regalar a nuestros seres queridos. Para esta ocasión, los enamorados ceden a la tentación y se dejan seducir por sus placeres culpables. Y con razón, el 14 de febrero inspira a los chocolateros y pasteleros de la capital con creaciones románticas, algunas de ellas deliberadamente ultra-cocineras. Y es que, cuando se trata de celebrar elamor, ¡hay que ir a por todas!
Para que pase un San Valentín delicioso, aquí tiene una lista de los mejores pasteles y chocolates que descubrir en París. Ya sea un postre para compartir, una tarta romántica para picar o bombones para celebrar elamor, seguro que hay algo que le hará derretirse de placer el 14 de febrero de 2024 en .
Puede que San Valentín 2024 sea una celebración para dos, pero también puede ser una oportunidad para un placer en solitario totalmente desinhibido: ¡nadie más que tú tendrá el último chocolate! ¿Y quién va a obligarte a ti, pobre soltera, a compartir tu tarta ese día? Es más, ¡algunos chefs llegan a preparar una tarta especial para divorciados o solteros sin Valentín!
En resumen, tanto si se es soltero como si se está en pareja, se está mejor con la barriga llena. Así que para los enamorados que quieran declararse su amor, aquí tiene unas cuantas buenas pastelerías parisinas donde podrá hacerse con algunos dulces para compartir con su otra mitad.
El corazón de chocolate para San Valentín de Jade Génin
Como una joya, el corazón lacado rojo sobre una base de Jade Génin es una preciosidad. Su cáscara está rellena de una pasta de avellanas y chocolate negro del Piamonte. Como todos los chocolates Jade, su corazón sólo contiene ingredientes naturales, frescos y cuidadosamente seleccionados. No se utilizan aromas, aditivos ni azúcar blanco. Cuente 29 euros por cada creación.
Idylle, el pastel deAngelina para San Valentín
La Maison Angelina presenta Idylle, del Chef Christophe Appert, un magnífico postre en forma de rosa roja sobre una cúpula blanca. Este pastel combina una mousse de tarta de queso, un corazón de pomelo, una gelatina de arándanos, y se realza con una ganache de vainilla, un crujiente de chocolate blanco y lima, y una galleta de avellana, ofreciendo una explosión de sabores a la vez ácida y golosa. De 9 a 22 euros por unidad o para 2 personas.
La Fleur d'Amour de Saint-Valentin de Nina Métayer
Este año, volvemos con la preciosa Fleur d'Amour que tanto nos gusta. Imagínese un pastelito floral, ligero y aireado que combina una ligera mousse de fromage blanc con agua floral de grosella negra, un confit de pera, pomelo e hibisco, y pan gen de almendra, todo ello sobre un crujiente de semillas de mijo y almendras crudas. Esta creación, tan deliciosa como bella, puede descubrirse y degustarse hasta el 20 de febrero de 2024 por 7,50 euros.
¡Feliz San Valentín 2024 !
Fechas y horario de apertura
Desde el 5 de febrero de 2024
