파리 2구 중심부에 위치한유샹팅은 중국식 퐁듀 메뉴를 무한리필로 제공하는 곳이에요. 프랑스의 퐁듀 부르기뇽이나 사보야르처럼 중국식 퐁듀는 단독으로 주문할 수 없기 때문에 이 레스토랑이 탄생한 거예요!
조용한 점심이나 저녁 식사를 하고 싶거나 중국식 퐁듀를 먹고 싶은데 함께 식사할 사람이 없다면 이곳이 제격입니다! 물론 함께 가셔도 좋습니다. 유샹팅에서는 미래지향적인 느낌 의 긴 방에 앉게 됩니다. 국물에 넣을 재료가 눈앞을 지나가고 기차가 각 손님에게 국물을 가져다줍니다. 무한리필 메뉴 가격은 29.90유로입니다.
시작하려면 QR 코드를 스캔하고 원하는 경우 육수와 음료를 선택하세요(공식에 포함되지 않음). 토마토 스톡 과 스파이시 비프 버터 스톡 등 여러 가지 스톡 베이스가 준비되어 있습니다. 테이블 주위를 돌고 있는 전자 열차를 타고 육수가 도착합니다. 그런 다음 육수를 가져와 핫 플레이트에 올려놓으면 온도를 조절할 수 있습니다. 육수가 완성되면 이제 양념을 할 차례입니다.
음식이 눈앞에 진열되어 있으니 집게로 골라 먹기만 하면 됩니다. 선택의 폭이 매우 넓고 중국의 중국 퐁듀에 들어가는 재료와 비슷합니다. 밀면, 곤약면, 고구마면, 쌀 당면 등 모든 종류의 면이 들어간 기본 요리로 시작한 다음 원하는 것을 추가할 수 있습니다.
다양한 형태의 육류 (닭고기, 소고기, 돼지고기, 양고기), 생선 및 조개류 , 채소 등 다양한 선택지가 있습니다. 육수에서 음식이 익기를 기다리는 동안 에그 롤이나 교자 등 이미 준비된 여러 가지 스타터 중에서 선택할 수 있습니다. 다양한 향신료와 소스 베이스로 나만의 소스를 만들어 다양한 음식과 함께 곁들일 수 있습니다.
식사를 마무리하기 위해 컨베이어 벨트에서 중국과 프랑스 디저트를 맛볼 수 있습니다. 중국식 퐁듀는 전통적으로 중국식 젤리로 마무리하지만 프랑스식 디저트를 좋아하는 분들을 위해 작은 마카롱, 초콜릿 케이크, 도넛 등도 준비되어 있습니다.
스스로 발견할 수 있는몰입감 넘치는 경험. 진짜 중국식 퐁듀를 맛볼 수 있는 완벽한 기회입니다!
