Gruppomimo, włoska restauracja dla smakoszy w Batignolles w 17. dzielnicy.

< >
Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 18 maj 2022 o 18:56
Gruppomimo to nazwa włoskiej restauracji przy rue Legendre w 17. dzielnicy Paryża. Pizza, Pasta & amore, to motto tej marki, która ma zamiar zaatakować stolicę.

Pizza, świeży makaron i miłość - czego chcieć więcej? Wyruszamy do dzielnicy Batignolles, aby odkryć Gruppomimo w 17. dzielnicy. Otwarta w zeszłym roku, przyjazna, bezkompromisowa włoska restauracja z pewnością przypadnie do gustu fanom dobrego makaronu i domowej, wypiekanej w piecu neapolitańskiej pizzy.

Gruppomimo to biznes 3 partnerów: Edouarda, Benoît i Pietro w kuchni, którzy łączą dużo Włoch z odrobiną show i kreatywności. Grupa Gruppomimo, obecna już w 17. dzielnicy i w Boulogne, nie skończyła jeszcze wyrabiać sobie renomy, otwierając w tym roku 3 nowe, bardziej nowoczesne i przestronne adresy.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

We wszystkich restauracjach grupy można znaleźć słynne, popularne dania kuchni włoskiej. Domowe , wypiekane w piecu pizze neapolitańskie oraz przepisy na risotto i makarony przygotowywane w kole z parmezanu .W Gruppomimo tata Pietro z dumą wybiera najlepsze lokalne produkty od swoich ulubionych producentów.

A la carte (należy pamiętać, że menu zmienia się w zależności od sezonu):

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Tak więc, kiedy odwiedziliśmy to miejsce, zostaliśmy poczęstowani pysznymi, miękkimi Focaccias, zwieńczonymi łososiem i mortadelą, burratą i pistacjami. Prawdziwa uczta! Oczywiście nie mogliśmy przejść obojętnie obok kremowej, wędzonej Stracciatelli.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Trudno nie wybrać słynnego Tagliatelle z truflami, przygotowanego w kole Pecorino DOP ze świeżą letnią truflą. Po podaniu kelner dodaje na wierzch startą truflę. Jest zarówno obfite, jak i pyszne, jeśli lubisz trufle.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Uwielbiamy Casareccia fraiche z pesto pistacjowym, stracciatellą i świeżymi pistacjami. Jędrne, rozpływające się i chrupiące połączenie jest boskie.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Miłośnicy ośmiornicy nie będą chcieli przegapić Octopus Fiction z cytryną, pesto bazyliowym, stracciatellą, ogórkiem i piklami ziemniaczanymi. Chrupiąca na zewnątrz i rozpływająca się w środku, jest ugotowana do perfekcji.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Po stronie pizzy, super cienka latająca pizza z tuńczykiem jest zdumiewająca. Chrupiąca, miękka skórka, pomidorki koktajlowe i mozzarella dopełniają całości.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Nie możemy wyjść bez deseru, a Gruppomimo ma coś, co kusi słodycze. Fondant czekoladowo-pistacjowy z lodami waniliowymi jest boski. Równie pyszne jest tiramisu , a mus czekoladowy z marakują jest łatwy do przełknięcia.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Krótko mówiąc, co powiesz na dobrą włoską kuchnię w 17. dzielnicy?

Przydatna informacja

Ceny
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21

Zalecany wiek
Dla wszystkich

Oficjalna strona
gruppomimo.com

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie