Ramadan je posebno obdobje v koledarju Hegira. Muslimani se en mesec postijo do časa Ftour. Ko se post prekine, so zvezde spektakla zlabia, gazelji rogovi in chebakia, pri čemer ne smemo pozabiti na datlje, polnjene z marcipanom. Postrežejo jih na mizah med Iftarjem in tudi medAïd El Fitr, praznikom, ki zaznamuje konec meseca ramadana. Kje v Parizu lahko kupite okusno orientalsko pecivo?
Tukaj so naši najboljši izbori ramazanskih specialitet in klasičnih jedi, ki so jih ponovno pripravili nadarjeni Parižani. Od Libanona do Sirije, prek Magreba, se orientalske slaščičarne muslimanskega sveta vabijo v Pariz, da nam predstavijo osupljive slaščice za sladokusce!
Ta vodnik bomo posodabljali sproti, ko bomo objavili nova odkritja. Obvezno se redno vračajte, da odkrijete druge vroče koncepte, ki bodo navdušili ljubitelje orientalskega peciva! Upamo si, da se boste uprli!
