Vivez un Brunch Méditerranéen au Solis !

Imaginez-vous un instant en train de savourer un brunch méditerranéen, bercé par une ambiance chaleureuse et colorée, au cœur de Paris ! Au Solis, c’est une carte sans frontière à l’image de la Méditerranée. Voici pourquoi le brunch est un MUST pour ceux qui aiment se retrouver avec ses proches pour passer de bons moments et surtout ceux qui aiment bien manger !

Envie d’un brunch à Paris 17ème : découvrez le Solis ! 

Le brunch au Solis incarne l'essence même de la Méditerranée : vibrant, authentique et généreux. Le chef met à l'honneur des ingrédients locaux, frais et de saison pour créer des plats faits maison qui célèbrent les saveurs, les épices et le goût de la cuisine méditerranéenne. Ne passez pas à côté de l'opportunité de goûter à une cuisine solaire, inspirée, préparée avec passion par le chef Amine Ifraken et son équipe.

La philosophie du Solis : c’est l'authenticité, l'originalité, la convivialité & le partage. Chaque plat est élaboré avec des produits de qualité, sélectionnés auprès de producteurs locaux ou provenant directement des terroirs méditerranéens. Cette approche vous garantit une expérience culinaire riche en saveurs et en couleurs : du goût, du goût, du goût pour reprendre les mots de la Cheffe Darroze ! 

Un brunch à Paris à volonté ? c’est possible !  

Ce menu brunch est conçu pour surprendre et ravir vos papilles. Il propose un buffet froid avec du saumon fumé, des ceviches, des salades composées pour les plus healthy, des mezzés froids mais aussi du formage et de la charcuterie ! Pour le buffet chaud, vous pouvez vous concocter une assiette 100% USA avec œufs brouillés, bacon & pancakes. Les végétariens ne sont pas oubliés : le Solis propose une gamme de plats savoureux sans viande, mettant en valeur les légumes de saison.

Les amateurs de mezze seront comblés avec la sélection d'assiettes colorées et savoureuses du Solis, offrant un voyage gustatif à travers les différentes régions méditerranéennes. Chaque semaine, un nouveau plat méditerranéen ajoute un peu de surprise, c'est la star du brunch ! 

Les pâtisseries maison, les cakes & les tartes sont des délices sucrés qui complètent à merveille votre expérience brunch. Il y a toujours un peu de place pour du sucré ? 

BON PLAN :
Quand on pense à la Méditerranée, on pense à la mer, c’est pourquoi le dimanche, le Solis ajoute une touche iodée avec un plateau de fruits de mer !

Mais c’est quoi l’ambiance ?

Solis en latin c’est soleil et ce nom n’a pas été choisi pour rien ! Le cadre du Solis est à l'image de la cuisine : chaleureux, accueillant et inspiré des couleurs et des textures méditerranéennes. La cuisine méditerranéenne est une cuisine qui réunit, qui respire la joie de vive et la convivialité. Le Solis est un lieu qui vit et qui change d’ambiance entre le matin avec beaucoup de lumière grâce aux grandes baies vitrées et le soir dans une ambiance bien plus tamisée & intimiste. Les matériaux utilisés sont bruts accompagnés de couleurs chaudes et beaucoup de verdure !

Les infos à connaître !

Lee brunch est servi tous les week-ends et les jours fériés, de 12h30 à 14h30. Tous les samedis, le brunch est accompagné d’une touche musicale, avec un groupe qui joue en live pour votre plus grand plaisir !

Réservez votre brunch au Solis à Paris dans le 17ème dès maintenant et embarquez pour une escale en bord de mer
www.restaurantsolis.com