아아 영국 요리, 최고의 평판을 얻지 못하는 요리, 종종 멍청한 요리와 너무 기름진 튀긴 음식으로 축소됩니다. 자크 시라크 당시 프랑스 대통령은 프랑스-영국 정상회담에서 당시 영국 총리였던 토니 블레어에게"아, 영국 요리!"라고 말하면서 외교적 사건에 가까웠습니다.처음에는 쓰레기라고 생각하지만 결국에는 그렇지 않기를 바랄 것입니다"라고 말한 적이 있습니다. 정말 멋지네요!
다행히도 영국 요리는 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 훌륭합니다! 식민지 시대의 영향을 받은 영국 요리는 전 세계의 풍미가 녹아 있으며 영국의 주요 도시에서 인도, 중국, 카리브해, 아프리카 요리를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 런던에는 차이나타운, 인도 요리로 유명한 브릭 레인, 아프리카 카리브해 문화의 영향을 받은 수도 남부의 브릭스턴과 같은 특정 지역도 있습니다.
하지만 선데이 로스트, 셰퍼드 파이, 피시 앤 칩스, 요크셔 푸딩, 잼이 들어간 스콘과 애프터눈 티용 크림 프레쉬, 계란, 베이컨, 소시지, 버섯, 구운 토마토, 토마토 소스 콩 등 영국만의 전통 특선 요리도 놓칠 수 없는 풍성한 영국식 아침 식사가 있습니다.
다양한 파이와 타르트, 고기와 양파가 들어간 짭짤한 버전, 붉은 과일이나 사과가 들어간 달콤한 버전도 잊지 마세요. 파리의 영국식 레스토랑과 수도의 영국식 펍에서 볼 수 있는 회귀적이고 편안한 요리로, 일부는 90년대 영국에서 고급 요리에 중점을 둔 펍을 설명하기 위해 만들어진 용어인 가스트로펍으로 발전하기도 했어요.
궁금하신가요? 진정한 영국 요리를 즐길 수 있는 파리 최고의 영국식 레스토랑을 소개해드릴게요!
성 패트릭의 날에는 무엇을 먹나요? 아일랜드 전통 특산품
3월 17일, 파리의 거리와 펍, 레스토랑에서 다시 한 번 성 패트릭의 날을 축하할 때가 왔습니다. 하지만 아일랜드 요리의 대표 요리를 얼마나 잘 알고 계신가요? 여러분의 입맛을 돋우는 아일랜드 전통 특선 요리를 소개해드릴게요! [더 보기]
성 패트릭의 날에는 무엇을 먹나요? 아일랜드 전통 특산품
