Kur Paryžiuje valgyti gerą svogūnų sriubą? Mūsų geri adresai

Iki Manon de Sortiraparis · Nuotraukos My de Sortiraparis · Paskelbta 2024 m. kovo 18 d., 18:43val.
Kas gali būti paguodžiančio ir skanesnio už gerą svogūnų sriubą? Štai geriausios vietos Paryžiuje, kur galima paragauti svogūnų sriubos au gratin!

Svogūnų sriuba populiari ne tik Prancūzijoje, bet ir visame pasaulyje. Ši svogūnų sriuba yra simbolinis Prancūzijos, ypač Ile-de-France regiono, virtuvės patiekalas, tradiciškai patiekiamas Paryžiaus bistro ir braserijose, dažniausiai vėlai vakare ar net vėlai vakare.

Svogūnų sriuba gaminama iš smulkiai supjaustytų svogūnų, kurie lėtai verdami svieste, kol karamelizuojasi. Tuomet virėjai įpila mėsos sultinio ir baltojo vyno, ir sriuba verdama kelias valandas.

Paskutinę minutę ant viršaus dedami skrudinti duonos skrebučiai ir tarkuotas sūris, o sriuba dedama į orkaitę, kad puikiai apskrustų - restoranų valgiaraščiuose ji kartais vadinama"gratinée à l'oignon". Svogūnų sriuba yra skanus paguodos patiekalas par excellence, ji taip pat žinoma dėl savo gydomųjų savybių, ypač nuo peršalimo ligų.

Tai paprastas, bet puikus patiekalas, įkūnijantis tradicinę prancūzų virtuvę. Pateikiame geriausius patarimus, kaip mėgautis karšta svogūnų sriuba Paryžiaus restorane!

Kur Paryžiuje valgyti geros svogūnų sriubos? Mūsų geriausi adresai:

Naudinga informacija
Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką