Scena culinară pariziană se află într-o continuă schimbare și are mai multe trucuri în mânecă atunci când vine vorba de a-i face pe gurmanzi să viseze. Și cu atât mai mult atunci când vine vorba de a pune în scenă colaborări (ne)anticipate, de a găzdui rezidențe ale bucătarilor în restaurantele din capitală sau de a deschide restaurante efemere și pop-up-uri culinare care urmează tendințele și anotimpurile.
Nimic nu se compară cu aceste evenimente temporare pentru a pune în valoare talentele unei noi generații de bucătari talentați, pentru a descoperi bucătării gustoase din alte părți ale lumii și pentru a avea șansa de a gusta creațiile bucătarilor străini care își lasă cuțitele la Paris pentru câteva zile sau săptămâni.
Așadar, dacă doriți să fiți la curent cu ultimele tendințe în bucătăria pariziană, urmați ghidul. Aici veți găsi restaurantele efemere deschise în prezent, rezidențe și colaborări de urmărit și pop-up-uri cul inare care nu trebuie ratate sub nicio formă!
Festivaluri și târguri gastronomice la Paris și în regiunea Ile-de-France
Căutați un festival de mâncare sau un târg gastronomic la care să participați în acest moment? Iată câteva idei excelente pentru Paris și regiunea Ile-de-France! [Citeşte mai mult]