Humrov zavitek je simbolična jed, ki izvira iz Združenih držav Amerike, kjer so ga izumili v dvajsetih ali tridesetih letih prejšnjega stoletja v obalnih mestih v Novi Angliji, kot je Boston, kjer je bil ribolov jastogov pomembna dejavnost. Danes je homarski zavitek postal stalnica ulične prehrane.
Humrov zavitek, ki se postreže topel ali hladen, je običajno sestavljen iz velikih kosov jastoga, pomešanih z majonezno omako in svežimi zelišči, vse skupaj pa se postreže v maslu namazanem in skrbno popečenem briošovem zavitku. Nekateri kuharski mojstri dodajo svojevrstno osebno noto in prvotni recept spremenijo z drobnjakom, limono, rdečo čebulo ali začimbami.
Okusen in priljubljen po vsem svetu je jastogov zvitek, ki ga lahko uživate na stojnicah z ulično hrano in v bolj elegantnih restavracijah, tudi v Parizu. Da bi si privoščili košček tega obilnega in tolažilnega sendviča , ki je tako priljubljen, vam ni treba prečkati Atlantika!
Če želite pojesti dober jastogov zvitek s slastnimi koščki svežega jastoga, sledite našemu vodniku po najboljših lokalih v Parizu!
Kje v Parizu pojesti dober sendvič? Naši dobri naslovi
Iščete dober sendvič, ki bi si ga privoščili na sprehodu po Parizu? Tukaj je seznam dobrih sendvičarn, kjer lahko pojeste kebab, croque-monsieurs, burgerje, banh mi in jastogove zvitke. [Preberi več]
Kje v Parizu pojesti dober sendvič? Naši dobri naslovi
