Класика французької гастрономії, млинці " Сюзетта " - це делікатес, який подобається як парижанам, так і туристам, що шукають кулінарних відкриттів. Історія млинців Сюзетт сягає початку 20 століття. Кажуть, що французький кухар приготував цей десерт для принца Уельського, який згодом став королем Едуардом II. Відтоді млинці Сюзетта асоціюються з розкішшю та вишуканістю французької кухні.
Крепи Сюзетт - це млинці, наповнені сумішшю вершкового масла, цукру, апельсинового соку та апельсинового лікеру - зазвичай Гранд Марньє або Куантро. Суміш нагрівають, поки вона не розплавиться і не стане золотистою, а потім підсмажують на очах у здивованих гурманів, у яких тече слина. Видовище гарантоване!
Іноді їх подають з кулькою морозива або збитими вершками, млинці " Сюзетта " - десерт, який варто спробувати хоча б раз у житті. Для цього вам потрібно завітати до одного зі столичних бістрономічних, гастрономічних або навіть мішленівських ресторанів.
Ось наші найкращі місця, де можна скуштувати смачні млинці Сюзетт у Парижі!
