Alors que la fête du pain revient sur le parvis Notre-Dame à Paris dès le 7 mai 2024, la ville de Suresnes se prépare pour tenter de battre le record de la plus longue baguette du monde. Le dimanche 5 mai 2024, la ville des Hauts-de-Seine accueille le "Suresnes Baguette Show" organisé en partenariat avec la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française et le Syndicat des boulangers du Grand Paris. Objectif pour les boulangers ? Tenter de cuire une baguette d'une longueur de plus de 132,62 mètres ! Pour valider ce futur titre, le jury du Guinness World Records sera présent. Notez que l'actuel record de la plus longue baguette du monde est détenu par l’Italie avec une baguette cuite à Côme le 16 juin 2019.
Comme le veut la règle, la pâte sera pétrie, façonnée sur place puis cuite dans un four roulant sous tente pendant environ 8 heures ! La composition de cette baguette devra également répondre à plusieurs critères. Ainsi, seuls la farine de blé, l’eau, la levure et le sel seront autorisés comme ingrédients. Autre information, cette baguette géante devra atteindre une épaisseur d’au moins 5 cm sur toute sa longueur.
Après avoir été soumise à l’homologation du Guinness World Records, cette gigantesque baguette sera découpée en plusieurs parties, dont l’une sera agrémentée de pâte à tartiner et partagée avec le public présent. La seconde partie sera distribuée par l’association suresnoise Celije lors d’une maraude organisée le soir-même auprès de sans-abri.
Si le défi s’annonce de taille, les douze boulangers réunis, dont cinq Suresnois, pourront donc compter sur le public présent pour les encourager. Les spectateurs, curieux d’assister à cet événement insolite ou désireux de soutenir les boulangers, sont attendus le 5 mai dès 10h sur la terrasse du Fécheray à Suresnes, avec en prime une vue panoramique sur Paris et la tour Eiffel.
Le "Suresnes Baguette Show", animé par Alex Goude, sera également l’occasion de profiter d’animations à la fois ludiques et familiales.
« À Suresnes nous avons la chance de compter 18 boulangers dont la présence et le savoir-faire entretiennent des traditions de partage essentielles à la convivialité de notre ville. Suresnes est donc particulièrement fière d’accueillir cette tentative de rendre à la France un record qui valorise un symbole national de notre gastronomie » a fait savoir dans un communiqué Guillaume Boudy, maire de Suresnes et Vice-président du Conseil départemental des Hauts-de-Seine.
Alors, le record de la plus longue baguette du monde sera-t-il battu et reviendra-t-il à la France lors de ce "Suresnes Baguette Show" ? Réponse le 5 mai 2024 lors de cet événement ouvert au public et à vivre à partir de 10h sur la terrasse du Fécheray à Suresnes.
Dates et Horaires
Le 5 mai 2024
À 10h
Lieu
Terrasse du Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Tarifs
Gratuit
Site officiel
www.suresnes.fr
