مادو في باريس: قاعة شاي مادولين في باريس حيث يكون المادليني هو الملك!

Mado à Paris هو مقهى جديد لتناول الشاي في باريس! سيُفتتح في نوفمبر 2019 في شارع ريفولي، مقابل حدائق التويلري، ومن المقرر أن يسعد هذا المقهى الذي يقدم وصفات لذيذة وشهية للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو الشوكولاتة الساخنة!

يقع "مادو إيه باريس" مقابل حديقة التويلري مباشرةً، وهو مقهى "مادو إيه باريس" الجديد لشتاء 2019 الذي من المؤكد أنه سيثير إعجاب الناس: ديكور جميل، ومأكولات شهية ومجموعة رائعة من المنتجات التي يمكن أخذها كهدايا.

لا بدّ من القول أن حلوى مادو مادو قد ذاع صيتها في صالون دو شوكولاتة 2018، إلا أنها كانت تُباع في ذلك الوقت لأصحاب المطاعم فقط. وقد تم تصحيح هذا الخطأ بافتتاح قاعة شاي Mado في باريس، والتي تقع في شارع دي ريفولي، على جانب الكونكورد. في الداخل، يمكنك أن تأخذ وقتك في تناول المادلين (أو شريحة من الكعك) أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة !

تقول المديرة كاثرين إنها بعد سنوات من العمل في قطاع المنتجات الفاخرة، قررت أن تخوض مغامرة صنع المادلين وهو منتج أحبته منذ الطفولة. وتؤكّد أنها كثيراً ما كانت تصنع المادلين مع خالتها "مادلين" عندما كانتا تتقابلان. تتميز الجدران بصور التُقطت في الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي تحتفي بالنساء، بما في ذلك مادلين!

ويتميز هذا المطعم بطبق المادلين المحشو مثل المادلين المحشو بالشوكولاتة مع قلب الشوكولاتة المحشو بالفوندان والليمون والمادلين بالفستق والتوت. ومن الناحية الشكلية، تبدو هذه الكعكات كبيرة جداً، كما أن النكهات المعروضة تروق للصغار والكبار على حد سواء. والأكثر من ذلك، فإن الإصدارات المغطاة بالشوكولاتة هي الأكثر مبيعاً بالفعل!

اسمح لنفسك بإغراء نفسك بتناول قطعة شوكولاتة مصنوعة بالكامل من الشوكولاتة مقابل 3.20 يورو في المكان (2.90 يورو لأخذها معك) وشوكولاتة ساخنة مقابل 7.20 يورو. مع إحساس المخدع (الذي يذكرنا بمطعم براسيري براك)، ستنسى أنك في شارع ريفولي. الجدران مليئة بالكتب التي يمكنك تصفحها كما يحلو لك، وهذا كل ما احتجنا إليه لتكوين عشنا. أما كعكة المادلين فلها قلب يذوب في فمك.

طرية وذائبة في الفم، إنها كعكة المادلين التقليدية بامتياز. حتى وإن لم يكن أصلياً جداً، إلا أنه يتمتع بمذاق المنزل الذي قد يدفعنا إلى مداهمة المحل. أما بالنسبة للشوكولاتة الساخنة التي يتم تقديمها، فهي راحة شتوية حقيقية تبقى في فمك لبضع دقائق.

قبل أن تغادر، من الصعب مقاومة نداء الحلويات الجاهزة والشاي والمربيات المثالية للإفطار. هناك مجموعة كاملة من الحلويات في انتظارنا، ونحن نشعر بالفعل بالإغراء!