Pour cette Epiphanie 2024, Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France et Elisabeth Hot, cheffe pâtissière de l'Hôtel Plaza Athénée, dévoilent à nouveau une ré-interprétation gourmande de la traditionnelle galette des rois, en mariant cette fois-ci la noisette et la mandarine.