La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 от Anne Coruble

Тазгодишният галет des rois в Peninsula Paris, създаден заБогоявление 2024, със сигурност ще ви зарадва. Под възвишеното бутер тесто във формата на цвете с многобройни венчелистчета ви се иска да се потопите в гурмеландия.

За да започне новата година с размах, шефката на сладкарската кухня Ан Корубле, наскоро избрана за сладкар на годината от La Liste, представя най-новото си творение - галета "Флорали". Това е прекрасно творение, което отдава почит на природата и предвещава годишнината на престижния Peninsula Paris през 2024 г. Тази галета, напомняща цвете с 10-те си умело подредени листенца, отбелязва 10-годишнината на ресторанта по елегантен и изтънчен начин.

Галетът " Floralie " е покана за възхитително вкусово пътешествие, като бутер тестото му е наситено с аромати на лешници и лимонова кора. В основата на това творение е изискан крем франджипан, приготвен от сурови печени бадеми и нормандски мед от люцерна, покрит с опалинов слой от Peninsula Honey, продукт от собствените пчелни градини на хотела.

• Прочетете също
• Зимно време за чай в Peninsula Paris 2023 - празничен и изискан момент за чай
• Деликатният юлски дънер Perce-Neige в Peninsula Paris от Anne Coruble 2023
• Съвет за седмицата от 10 до 16 юни 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии

Този деликатес е придружен от карамел от мед от Маре и сметана Isigny, деликатно ароматизиран с цветя тагетис и таитянска ванилия. Предлагана в лимитирана серия, тази галета крие в сърцето си уникално номерирано зрънце, което предлага на късметлиите да я опитат едно незабравимо кулинарно и възпоменателно преживяване.

Обърнете внимание, че тази galette des rois е предназначена за 6 гастрономи. Предлага се от 2 до 31 януари 2024 г. на цена 80 евро с предварителна резервация от минимум 72 часа на телефон 01 58 12 28 88 или на имейл ppr@peninsula.com.