Chai latte, které je již několik let velkou hvězdou kaváren, je letos v zimě opět nepostradatelné. Ale víte, co to vlastně chai latte je? Na rozdíl od café latte se chai latte skládá především z černého čaje a napěněného mléka .
Původně se chai - což v hindštině znamená "čaj" - konzumoval jako léčivý prostředek díky svým četným antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem. Říká se, že posiluje imunitní systém, zmírňuje bolesti žaludku a napomáhá trávení .
Uvnitř najdete spoustu koření v čele se skořicí a zázvorem, ale také černý pepř, kardamom a hřebíček. Ve skutečnosti existuje mnoho různých receptů, které závisí na regionu, tvůrci a kavárně. Některé kladou důraz na zázvor, jiné na skořici a další přidávají med a vanilku pro ještě větší lahodnost a pohodu!
A také: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
Chai latte, váš nejlepší zimní spojenec!
