Rosalie: brasserie ve francouzském stylu v Disney Village

< >
Podle Rizhlaine de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotografie od Laurent de Sortiraparis · Publikováno na 22. duben 2024 v 17:47
V rámci několikaletého plánu transformace Disney Village oznámil Disneyland Paris otevření zbrusu nové gurmánské adresy hned vedle Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasserie "ve francouzském stylu", kterou provozuje skupina Bertrand, bude otevřena v prosinci 2023.

Voláme všechny milovníky francouzské gastronomie... U příležitosti 30. výročí destinace a plánu proměny Disney Village, který byl oznámen v tiskové zprávě v pondělí 21. března 2022, Disneyland Paris také oznámil, že v roce 2023 otevře Rosalie, brasserii s 500 místy, kterou provozuje skupina Bertrand a která bude nabízet kuchyni podle nejčistší tradice francouzských bister. Od 8. prosince 2023 mohou gurmáni objevovat tuto elegantní brasserii.

Rosalie Disney Village - IMG 5971 2Rosalie Disney Village - IMG 5971 2Rosalie Disney Village - IMG 5971 2Rosalie Disney Village - IMG 5971 2

Tato restaurace je svým způsobem prvním kamenem v celkové proměně vesnice. Nahradí současnou kavárnu Café Mickey, která se nachází hned vedle Disney's Hotel New York - The Art of Marvel u vchodu do Disney Village. Na jídelním lístku podnik nabízí tradiční kuchyni oslavující francouzské umění žít, s regionálními a sezónními produkty, a to vše v moderním a elegantním prostředí, na dvou podlažích, v interiérech inspirovaných tradičními pařížskými brasseriemi.

Rosalie Disney Village - IMG 5992 2Rosalie Disney Village - IMG 5992 2Rosalie Disney Village - IMG 5992 2Rosalie Disney Village - IMG 5992 2

"Vrámci naší trvalé spolupráce s výjimečnými společnostmi, s nimiž sdílíme pevné hodnoty, jsme rádi, že můžeme otevřít novou restauraci spravovanou společností Groupe Bertrand, která je první etapou projektu transformace Disney Village," vysvětlila Laure Albouy, viceprezidentka pro obchodní strategii a integraci v Disneylandu Paříž, proč byla restaurace otevřena. Pokračovala:"Jsme přesvědčeni, že tato restaurace s jedinečným umístěním pro celou rodinu obohatí zážitky návštěvníků naší destinace nabídkou francouzských specialit v jedinečném prostředí. Nemůžeme se dočkat, až toto partnerství uskutečníme!

Rosalie Disney Village - IMG 5995 2Rosalie Disney Village - IMG 5995 2Rosalie Disney Village - IMG 5995 2Rosalie Disney Village - IMG 5995 2

Jakou má tato restaurace ve francouzském stylu cenu? Začněme tím, že prostředí vybízí k vychutnání světlé a elegantní atmosféry s krásnými mramorovými stoly a impozantním pultem, na kterém najdeme ecaillera a jeho stánek překypující mořskými plody. Světlé dřevěné obložení a množství rostlin dodávají této moderní brasserii, jejíž velká prosklená terasa nabízí krásný výhled na jezero Disney, hřejivý nádech.

Rosalie Disney Village - IMG 5983 2Rosalie Disney Village - IMG 5983 2Rosalie Disney Village - IMG 5983 2Rosalie Disney Village - IMG 5983 2

Na jídelním lístku Brasserie Rosalie najdete řadu oblíbených pařížských pokrmů, jako je slavné majonézové vejce ve verzi mimosa, paštika en croute a klasické pokrmy, jako je cibulová polévka au gratin se sýrem ementál, burgundské escargoty, cordon bleu a ravioles du Royans.

Rosalie Disney Village - IMG 5993 2Rosalie Disney Village - IMG 5993 2Rosalie Disney Village - IMG 5993 2Rosalie Disney Village - IMG 5993 2

Neodolali jsme nabídce "huîtres joyeuses" (šťastné ústřice) za 13 eur, která zahrnuje tři speciální ústřice Saint-Vaast la Tahihou (č. 3), baculaté a jodované, doplněné sklenkou bílého vína Entre-Deux-Mers Château Bonnet 2022. Zaujal nás také uklidňující quiche lorraine, vydatný pokrm podávaný se salátem pro osvěžení. A když už mluvíme o svěžesti, mušle marinière s Chablis a smetanou Isigny nám dodají mořské nožky, kvalita produktů mluví sama za sebe.

Rosalie Disney Village - IMG 5991 2Rosalie Disney Village - IMG 5991 2Rosalie Disney Village - IMG 5991 2Rosalie Disney Village - IMG 5991 2

Co se týče cen, odpovídají cenám v klasických pařížských brasseriích: předkrmy stojí kolem 10 eur, hlavní jídla se většinou pohybují v rozmezí 20-30 eur a v nabídce je také oběd ve všední den s předkrmem + hlavním jídlem nebo hlavním jídlem + dezertem za 19,5 eura. Kromě stolního servisu je k dispozici také pultový servis s širokou nabídkou francouzského pečiva, včetně viennoiseries, zákusků, sendvičů a salátů s sebou.

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 31. říjen 2024

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    2 Avenue Paul Séramy
    77700 Chessy

    Plánovač tras

    Ceny
    Menu midi Entrée + plat ou plat / dessert : €19.5

    Oficiální stránka
    www.brasserierosalie.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání