Il Gelato del Marchese: výjimečná řemeslná zmrzlina

Podle Manon de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Fotografie od Manon de Sortiraparis · Publikováno na 4. srpen 2021 v 17:57
Il Gelato del Marchese je především o eleganci, ale především o výjimečných řemeslných zmrzlinách a sorbetech. Zmrzlinové lahůdky Il Gelato del Marchese vám vyrazí dech - od klasických až po překvapivé příchutě. Italské know-how zde osvěží vaše chuťové pohárky.

Bezvadná bílá výloha je skutečným lákadlem pro oči. A když vstoupíte do dveří Il Gelato del Marchese, ocitnete se zpět v srdci italské renesance. Tuto elegantní zmrzlinárnu v 6. obvodu založila dvojice italských markýzů a jejím cílem je nabízet tu nejlepší italskou zmrzlinu. A stačí se jen podívat na pestrobarevné vaničky, které se rozprostírají před vašima očima a kontrastují s krémovou barvou a zlacením, které zdobí obchod.

Na jedné straně výlohy se nachází zmrzlina. Ta nejznámější, íránská pistáciová, je malý zázrak. Musíme ale přiznat, že zmrzlina z piemontských lískových oříšků (tak krémová, jak si jen můžete přát), zmrzlina z řeckého jogurtu (tak jemná), zmrzlina z madagaskarské bourbonské vanilky (zpočátku nesmělá, na konci odhalí všechny své chutě), kávová zmrzlina (silná a přímočará jako šálek espressa) a zmrzlina Croccante Fiorentino (lískové oříšky, mandle a sezamová semínka karamelizované v medu) nás svou lahodností a lehkostí také smetly.

Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese

A pak jsou tu sorbety, a to v neposlední řadě: citronový a mátový (ultra svěží a ideální pro horké letní dny), borůvkový (překvapivě jemný a krémový), mangový (sladký a věrný ovoci)... Ale naši zlatou medaili jednoznačně získává sorbet z mučenky, plný pepře, lehce nakyslý a především s mučenkovými semínky, která křupou pod zuby!

Ačkoli v nabídce jsou i klasické příchutě, zvědavost jistě vzbudí i další, neobvyklejší:parmigiano, gorgonzola, rajčatová bazalka a dokonce i... Foie Gras! Na zmrzlinárnu překvapivé příchutě, ale zaručujeme vám, že stojí za odbočku.

Je třeba říci, že v Il Gelato del Marchese jsou příchutě výsledkem rozsáhlého výzkumu. Výsledkem jsou zmrzliny a sorbety vyráběné ručně, velmi lehké a s tou správnou dávkou sladkosti, která ctí čerstvé produkty a zvýrazňuje jejich chuť. Žádné bláznivé kombinace. Jen zmrzliny a sorbety s výraznou osobností, založené na jediné surovině, dokonale zpracované.

Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese Il Gelato del Marchese

Aby byl zážitek z Il Gelato kompletní, nabízí prodejna svým zákazníkům možnost ochutnat tyto malé mražené zázraky v domácím kornoutu, vyrobeném přímo před jejich očima! Ochutnali jsme je a není pochyb o tom, že domácímu kornoutku se nic nevyrovná.

V Il Gelato del Marchese vejdete s prázdnýma rukama a vyjdete s kornoutkem v ruce a jiskřícíma dětskýma očima!

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 1. listopad 2024

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    2 Rue de Condé
    75006 Paris 6

    Plánovač tras

    Přístup
    Metro Odéon (linky 4 a 10) a Mabillon (linka 10)

    Ceny
    Cornet artisanal : €1.5
    Une boule : €3.5
    Deux boules : €4.8
    Trois boules : €6.5
    Sphère 250g : €12
    Cube 1 parfum 500g : €24
    Cube 2 parfums 500g : €24

    Oficiální stránka
    www.ilgelatodelmarchese.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání