Det er en legende, som alle chokoholikere kender og bruger til at retfærdiggøre deres søde tand: en firkant chokolade om dagen er godt for dit helbred. I sidste ende viser nogle nyere undersøgelser, at det ikke er sandt, men hvem bekymrer sig om det?
Elskere af mørk, hvid eller mælkechokolade er legio, og i Paris er der mange chokoladebutikker, som er klar til at byde dig velkommen og opfylde alle dine chokoladeønsker. For at hjælpe dig med at finde rundt uden at risikere et leveranfald, kan du følge guiden for at opdage de bedste og smarteste i chokoladeverdenen, fra de største kokke, der har gjort sig bemærket i årtier, til de mere fortrolige kokke , der har bevist deres værd og vundet gourmets hjerter.
Vi er på vej til disse parisiske butikker og chokoladeforretninger for at finde musthaves fra de forskellige huse samt de flygtige kreationer, der udgives i løbet af året til jul, påske og Valentinsdag.
Følg guiden - du er garanteret et godt måltid på disse gode adresser!
Dengo: Brasilianske chokolader kommer til Paris
Sponsoreret - Oplev Dengo, en unik chokoladefabrik, der tilbyder fairtrade, bæredygtig og sund brasiliansk chokolade. Et sted dedikeret til Brasilien, hvor et passioneret team deler deres kakaokultur og deres kærlighed til chokolade. Oplev de to parisiske butikker: Dengo-butikken i Abbesses-distriktet i det 18. arrondissement og butikken i Saint Germain des Prés i det 6. arrondissement. [Læs mere]
Pierre Hermé lancerer sin chokoladefabrik: Infiniment chocolat, opdag herlighederne
Madelskere og chokoladefans i særdeleshed, pas på. Pierre Hermé, kongen af bagværk, åbner sin første butik, der udelukkende er dedikeret til chokolade. Vi er på vej til at opdage dette nye tempel for kakaoelskere på boulevard Capucines i Paris' 2. arrondissement. [Læs mere]
Maison Bonnat: Oplev lækkerierne på den parisiske chokoladefabrik
Gå på opdagelse i Maison Bonnats chokoladeverden i deres butik i Paris, der byder på Grands Crus og andre delikatesser. [Læs mere]
På Mère de Famille Faubourg Montmartre, den ældste chokoladefabrik i Paris
Oplev A la Mère de Famille, en historisk chokoladefabrik grundlagt i 1761 i Paris, som tilbyder håndlavede bolsjer og chokolader. [Læs mere]
Jacques Genin: Parisisk chokolade og kvalitetsslik, som du kan nyde på venstre og højre bred
Gå på opdagelse i Jacques Genins gourmetverden, en parisisk chokoladeproducent, der tilbyder kvalitetskreationer lavet af rå ingredienser. [Læs mere]
Manufacture Cluizel: Oplev chocolateriet og dets hemmeligheder med Premier Cru-kakao
Oplev Manufacture Cluizel, en familiedrevet chokoladefabrik gennem 70 år, der arbejder med førsteklasses kakao. [Læs mere]
La Maison du Chocolat: fremragende chokoladefremstilling under ledelse af Nicolas Cloiseau, MOF
Dyk ned i La Maison du Chocolats verden, grundlagt i 1977, med Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, siden 2012. [Læs mere]
Patrick Roger: en enestående chokoladefabrik og kunstneriske skulpturer signeret af en MOF (master craftsman)
Oplev Patrick Roger, MOF-chocolatier og kunstnerskulptør, og hans gourmetkreationer, der er lige så ekstravagante, som de er udsøgte. [Læs mere]
LV Dream: Caféen "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" afslører sin velsmagende menu
Maxime Frédéric hos Louis Vuitton, caféen i hjertet af LV Dream, har tilføjet en ny lækker menu med det berømte Louis Vuitton-monogram. Når du har set den gratis udstilling af emblematiske og innovative Louis Vuitton-kreationer, kan du fortsætte oplevelsen ovenpå med et bredt udvalg af retter, der er udtænkt af konditoren, og ikke mindst besøge chokoladebutikken! [Læs mere]
Läderach, oplev den schweiziske chocolatiers første butik i Paris
Den schweiziske chocolatier Läderach åbnede sin første butik i Paris på 132 rue de Rivoli den 7. december 2023. Läderach blev grundlagt i 1962, og med sine verdenskendte chokolader åbner virksomheden nu sine arme i hjertet af Paris. [Læs mere]
Manufacture Plaq og dens unikke varme chokolade i Paris
Manufacture Plaq, som ligger i den charmerende Rue du Nil i Paris, har masser at friste elskere af fine, håndlavede chokolader og dem, der er på jagt efter en ekstraordinær varm chokolade. En chocolatier, der mestrer den originale kakao fra bønne til tallerken - vi elsker det. [Læs mere]
Chocolatier og konditor Louis Fouquet flytter til Avenue Montaigne og afslører sin nye identitet
Louis Fouquet afslører sin nye identitet på Avenue Montaigne. Det er en renæssance for den historiske chokolade- og konfektureproducent, som er fast besluttet på at vinde Paris tilbage med sine søde lækkerier og mere moderne butikker, der bevarer deres identitet. [Læs mere]
Den italienske chocolatier Venchi åbner butik i Paris
Chokoladeproducenten Venchi flyttede fra Italien til Paris med to butikker, den ene i det 9. arrondissement og den anden i Montorgueil. [Læs mere]
Madame Cacao af Christelle Brua, en gourmet-chokoladebutik
Christelle Brua har åbnet en chokoladebutik i Paris ved navn Madame Cacao. Som chefkonditor på Elysée-palæet indtil 2022 og tre gange kåret til årets bedste konditor har hun helt sikkert nogle lækre overraskelser i vente til os. [Læs mere]
Jade Genin chokoladebutik i Paris Opéra, en raffineret favorit
Jade Genin, som har været i chokoladens verden lige så længe, hun kan huske, takket være sin far, Jacques Génin, har åbnet sin chokoladebutik på Avenue de l'Opéra i Paris' 2. arrondissement. Vi gik på opdagelse i hendes bonbons og andre enestående chokoladekreationer, som vi anbefaler - de er lige til at dø for! [Læs mere]
Alléno & Rivoire, den sukkerfri chokoladefabrik som ingen anden
Alléno & Rivoire er den nye butik med unikke chokolader, der er åbnet på Rue du Champs de Mars i Paris. Forestil dig et vidunderligt samarbejde mellem kokken Yannick Alléno og konditoren Aurélien Rivoire, som efter at have arbejdet med ham i 8 år lancerer sin egen chokoladebutik, frugten af omfattende research i løbet af hans år som restaurantkonditor. [Læs mere]
Choco au Carré: den nye parisiske chokoladebutik designet af Jean-Pierre Rodrigues
Er du afhængig af kakao? I så fald er du kommet til den helt originale parisiske chokoladebutik, som drives af kunsthåndværkeren Jean-Pierre Rodrigues. Denne nye gourmetadresse hedder Choco² og har chokolade i en firkant! [Læs mere]
Chocolaterie Alain Ducasse, fremstillingen i Paris
Alain Ducasses Manufacture de Chocolat har slået dørene op i Paris, i hjertet af Bastille-kvarteret. For elskere af ægte chokolade har Alain Ducasse ikke bare åbnet en butik, men en fabrik, der laver chokolade fra A til Z. [Læs mere]
Paris' topkokkes chokoladevidundere er til fri afbenyttelse!
