Die Hanami-Saison, ein zeitloser Moment, in dem die Kirschbäume blühen und uns mit ihren fabelhaften Aromen und tausendundeinem Farbton von Rosa und Weiß verwöhnen, dauert je nach Jahr nur wenige Wochen im April oder März. Dies ist eine gute Gelegenheit, um wunderschöne Fotos von den mit Tausenden von rosa Blütenblättern bedeckten Denkmälern und Parks in Paris zu machen, aber auch, um mehr über das japanische Erbe von Paris zu erfahren.
Für Süßschnäbel ist das Vergnügen ein ganz anderes, denn jedes Jahr ist Hanami der perfekte Zeitpunkt, um auf Entdeckungsreise zu gehen und die Sakura-Backwaren zu probieren, die sich die japanischen Kond itoreien in der Hauptstadt ausgedacht haben. Sakura ist nicht nur der Name des Kirschbaums, sondern auch der Name seiner Blüten, die die Kreation feiner und delikater Backwaren ermöglichen, die man bei schönem Wetter genießen kann.
Das bekannteste Sakura-Gebäck ist der Mochi, der einfach mit einem in Salz und Essig eingelegten Kirschblatt umhüllt wird. Aber auch viele andere Süßigkeiten warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden - und das nur für ein paar Wochen. Hier geht's zu den Wundern!
Haben Sie Lust, diese Gebäckstücke mit Kirschblättern oder -blüten zu testen?
