Κάθε χρόνο, ο σοκολατοποιός και σεφ ζαχαροπλαστικής Jean-Paul Hévin δημιουργεί μια υπέροχη galette des Rois με εξαιρετικό κακάο που έχει προμηθευτεί από όλο τον κόσμο. Και για τα Θεοφάνεια 2024, ο διάσημος σεφ Hévin επινόησε μια στρογγυλή, χρυσή galette που εξυμνεί τις καμπύλες του Παρισιού.
Κάτω από δύο σφολιάτες - μια απλή σφολιάτα και μια σφολιάτα με μαύρη σοκολάτα - οι γευσιγνώστες, μικροί και μεγάλοι, δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στη νόστιμη κρέμα αμυγδάλου της, που είναι γεμάτη με κομματάκια σοκολάτας από κακάο Grand Cru du Pérou και στην κρέμα μαύρης σοκολάτας Grand Cru du Pérou. Μια πραγματική απόλαυση!
Αυτή η εκλεκτή galette, που ονομάζεται Neige à Paris, είναι πολύ καλή, και παρόλο που τη δοκιμάσαμε κρύα, ο σεφ μας λέει ότι είναι ακόμη καλύτερη μετά από 10 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 170°C (κλείστε το φούρνο!).
Φτιαγμένο για 3 άτομα (21€), 6 άτομα (39€) ή 8 άτομα (58€- μόνο κατόπιν παραγγελίας), είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη της galette. Λοιπόν, έχετε κολλήσει;
Η νόστιμη galette des rois του Jean-Paul Hévin θα βρίσκεται στο κατάστημα από τις 3 έως τις 20 Ιανουαρίου 2024. Απολαύστε την χωρίς μέτρο την ημέρα των Θεοφανείων (6 Ιανουαρίου), αλλά και καθ' όλη τη διάρκεια του Ιανουαρίου, για να διαρκέσει η απόλαυση και να αυξήσετε τις πιθανότητες να βρείτε το φασόλι!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 3 Ιανουάριος 2024
Θέση
Μπουτίκ Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Τιμές
Pour 3 personnes : €21
Pour 6 personnes : €39
Pour 8 personnes - sur commande : €58
Επίσημη ιστοσελίδα
www.jeanpaulhevin.com
