Όπως κάθε χρόνο, η 20η Μαρτίου είναι η Διεθνής Ημέρα Χωρίς Κρέας 2024. Πρόκειται για μια παγκόσμια ημέρα που δεν περίμενε τα επίκαιρα (και σημαντικά!) θέματα της ευημερίας των ζώων και της υπερθέρμανσης του πλανήτη των τελευταίων ετών για να πείσει μεγάλο αριθμό ανθρώπων σε όλο τον κόσμο να συμμετάσχουν.
Στην πραγματικότητα, η Διεθνής Ημέρα Χωρίς Κρέας καθιερώθηκε το 1985 (!) στις Ηνωμένες Πολιτείες, με την ονομασία"Meat-Out Day" από τοΚίνημα για τα Δικαιώματα των Ζώων στις Φάρμες (FARM), το οποίο εδώ και δεκαετίες αγωνίζεται για μια διατροφή χωρίς κρέας, ενώ παράλληλα αγωνίζεται για το σεβασμό προς τα ζώα, τη διατήρηση του πλανήτη και τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.
Αν νομίζατε ότι αυτή η ημέρα χωρίς κρέας ήταν μόνο για χορτοφάγους και vegans, ξανασκεφτείτε το! Δημιουργήθηκε επίσης για να αποδείξει ότι ένας κόσμος χωρίς κρέας (ή τουλάχιστον με λιγότερο κρέας) είναι εφικτός. Είναι επίσης ένας τρόπος για να πειστούν και οι τελευταίοι αρνητές ότι μια διατροφή χωρίς κρέας είναι εφικτή και μπορεί να είναι ακόμη και εντελώς νόστιμη!
Ξεχάστε τις προκαταλήψεις και τις προκαταλήψεις σας σχετικά με τη χορτοφαγική κουζίνα, η οποία έχει εξελιχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια και έχει γίνει εξίσου άτακτη και γενναιόδωρη με την κουζίνα με βάση το κρέας. Πάρτε λοιπόν το ρίσκο και ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Παρίσι για την Ημέρα Χωρίς Κρέας 2024 στις 20 Μαρτίου!
Καλή όρεξη, με σεβασμό στον πλανήτη και τα ζώα!
