Πριν από αιώνες, η Γαλλία ήταν γνωστή για τρεις μεγάλες αμπελουργικές περιοχές: τη Βουργουνδία, το Μπορντό και... Παρίσι. Ναι, η πρωτεύουσα ήταν σημείο αναφοράς για το κρασί, ειδικά σε μια εποχή που το κρασί ήταν κακής ποιότητας και καταναλωνόταν με τον ίδιο τρόπο όπως το νερό (μερικές φορές ακόμη και από τα παιδιά).
Υπήρχαν πολλοί αμπελώνες στην πρωτεύουσα, αλλά αυτοί έχουν πλέον εξαφανιστεί: σήμερα υπάρχουν περισσότεροι από δώδεκα, ο πιο γνωστός από τους οποίους είναι ο αμπελώνας στη Μονμάρτη, για το ετήσιο φεστιβάλ Vendanges. Αλλά υπάρχουν επίσης αμπέλια σε όλη την πρωτεύουσα: στο 19ο διαμέρισμα, στο Butte Bergeyre- στο 12ο διαμέρισμα, στην καρδιά του Parc de Bercy- στο 15ο διαμέρισμα, στο Parc Georges Brassens- και στην Belleville, στο ομώνυμο πάρκο.
Ο λόγος για τον οποίο τα αμπέλια αυτά φυτεύονται στην καρδιά των παρισινών μας πάρκων είναι ότι δεν πρόκειται για τα απομεινάρια των παλαιών αμπελώνων της πρωτεύουσας, αλλά ότι αυτά τα "νέα" αμπέλια φυτεύτηκαν εκ των υστέρων, τον 20ό αιώνα, στις ιστορικές περιοχές των παρισινών αμπελώνων. Σε ορισμένα χρόνια, το Δημοτικό Συμβούλιο του Παρισιού (το οποίο διαχειρίζεται τους αμπελώνες της πόλης) προσφέρει ακόμη και τη συγκομιδή σταφυλιών στους αμπελώνες της πρωτεύουσας. Όλοι οι αμπελώνες είναι πολύ εύκολα προσβάσιμοι, τουλάχιστον από οπτική άποψη, καθώς μόνο στους αμπελώνες της Μονμάρτης προσφέρονται ξεναγήσεις.
Αν κάνετε μια βόλτα στην ύπαιθρο και περνάτε από μια από τις αγαπημένες σας συνοικίες (Butte Bergeyre, Bercy, Μονμάρτη, Vaugirard, Belleville), εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να ανακαλύψετε τους αμπελώνες της πρωτεύουσας!
Αμπελώνες του Παρισιού: (μη εξαντλητικός κατάλογος)
Ανακαλύψτε το Clos des Morillons, τους αμπελώνες του Parc Georges Brassens, στο 15ο διαμέρισμα
Το Parc Georges Brassens, ένα από τα πιο βουκολικά πάρκα του Παρισιού, έχει πολλά αμπέλια. Και δεν είναι τυχαίο ότι η περιοχή Vaugirard έχει μακρά ιστορία στην αμπελοκαλλιέργεια! Μάθετε τα πάντα για την ιστορία του Clos des Morillons, του μοναδικού αμπελώνα στο 15ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Βόλτα στον αμπελώνα Clos Montmartre, τα παλαιότερα αμπέλια στο Παρίσι
Λίγα λεπτά με τα πόδια από τη Sacré-Cœur, κοντά στο καμπαρέ Lapin Agile, βρίσκεται ένας αμπελώνας σε μια μάλλον απότομη πλαγιά κάτω από το λόφο της Μονμάρτης. Πρόκειται για το Clos de Montmartre, τον αμπελώνα της ομώνυμης συνοικίας και, πάνω απ' όλα, έναν σημαντικό μάρτυρα του αμπελουργικού παρελθόντος της συνοικίας. [Διαβάστε περισσότερα]
Ένας περίπατος για να ανακαλύψετε τον μικρό αμπελώνα του Bercy
Στο 12ο διαμέρισμα, στην καρδιά του Jardin Yithzak Rabin, ακριβώς στη μέση του Parc de Bercy, βρίσκεται ένας μικρός αμπελώνας, που φυτεύτηκε εδώ σε ανάμνηση του αμπελουργικού παρελθόντος της περιοχής. Κάντε μια βόλτα στο Parc de Bercy και ανακαλύψτε το μόνοι σας! [Διαβάστε περισσότερα]
Όλες οι γιορτές συγκομιδής και άλλα νέα σχετικά με τον αμπελώνα:
