Madame Sarfatin brunssi on koomikko Faryn komediaklubin brunssi. Vain kivenheiton päässä Bourse de Commerce -kadulta sijaitseva brunssi on tilaisuus maistella herkullista makusekoitusta epätavallisessa ympäristössä .
Vuonna 2019 avatussaMadame Sarfatissa on baari, ravintola ja yläkerrassa suuri seisomahuone, jossa valokuvaaminen on kielletty. Koko komediaklubia pidetään taideteoksena, jonka on allekirjoittanut JR yhteistyössä taiteilijoiden Takao ja Dirby kanssa. Ruokasali on sisustettu huolellisesti hillityssä valaistuksessa. Katossa on mustavalkoinen valokuva, jossa joukko koomikoita on piirissä, ja sisustus sukeltaa huumorin maailmaan .
Madame Sarfatilla ei ole mitään kaavaa. Ruokalistalla on valikoima kuumia ja kylmiä juomia, jotka sopivat aterian seuraksi kohtuulliseen hintaan. Ruokien osalta voit valita suolaisia ja makeita lautasia, jotka voit joko jakaa tai olla jakamatta. Aloitimme jakamalla kolme suolaista lautasta, mutta kahdelle henkilölle riittää kaksi, sillä ruokia on runsaasti .
Ruokalistalla on sekoitus länsimaisia ja itämaisia makuja. Madame Sarfatin chakchouka juusto naanin kanssa on maistamisen arvoinen. Chakchouka on tomaattikastikkeessa ja chilissä paistettua paprikaa, jonka päälle lisätään keittämisen lopussa paistetut munat. Se on maultaan täydellisen tasapainoinen, ja sen syöminen juusto naanin kanssa on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji.
Siirrymme plantain-pannukakkuihin, jotka tarjoillaan rapean kanan, sipulikompotin ja hibiskussiirapin kera. Lautasellasi on kolme isoa palaa rapeaa kanaa kastettuna mausteiseen majoneesiin, joka on todella hyvää. Lautasen keskellä on vuori kuohkeita pannukakkuja, joiden päällä on sipulikompottia ja jauhobanaaneja, mikä antaa yllättävän makean ja maukkaan lisän.
Suolaiset ruokalajit viimeistellään croissantilla ja haudutetulla kananmunalla, jossa on savulohta, ruohosipulituorejuustoa, avokadoa, punasipulia, mangoa ja passionhedelmää. Croissant on valmiiksi leikattu, ja sen sisällä on lohi ja lisukkeet, ja keitetty kananmuna on kyljessä. Gourmet-croissant, jossa on mangon ja passionhedelmän eksoottisia makuja.
Makean puolelta valitsimme jaettavaksi hibiscus brioche perduen, jossa oli kiiviä, mangoa, passionhedelmää, hibiscusmascarponea ja hibiscus coulis - herkullinen ja kauniisti esitelty jälkiruoka. Brioche on pehmeää ja sulautuu hyvin hibiskusmascarponen kanssa. Hedelmät tuovat raikkautta, joka on erittäin miellyttäväärunsaan aterian päätteeksi. Jälkiruoka itsessään on erittäin runsas, ja voit valita briossin ja kahdenlaisen pannukakun välillä: pistaasipannukakun sekä banaani- ja suklaapannukakun .
Madame Sarfatin brunssi, joka järjestetään upeassa ruokasalissa, on todellinen juhla silmille ja makunystyröille. Ruoat ovat värien ja makujen räjähdysmäinen räjähdys. Jopa ilman ruokalistaa hinta-laatusuhde on erinomainen, jos otat suolaisen ruokalajin, makean ruokalajin ja juoman. Emme malta odottaa, että pääsemme takaisin! Komediaklubi ei tarjoa brunssi- ja show-pakettia, joten liput on otettava erikseen .
Madame Sarfatin brunssin löydät osoitteesta 49 rue Berger Pariisin 1. kaupunginosassa .
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Rouva Sarfati
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Pääsy
Châtelet Les Halles
Virallinen sivusto
www.madamesarfati.com
Instagram-sivu
@madamesarfati_
