Presto Fresco, perheomisteinen italialainen trattoria kivenheiton päässä Les Hallesista.

Ohella Laurent de Sortiraparis · Julkaistu 15. joulukuu 2021 klo 10:14
Italialaisen ruoan ystävät, piristykää! Lähdemme Presto Frescoon tutustumaan herkullisiin tuotteisiin suoraan Italiasta tässä kauniissa trattoriassa Pariisin 1. kaupunginosassa, kivenheiton päässä Les Hallesista. Tämä trattoria on osa käsityöläisten osuuskuntaa, joka tuottaa 100-prosenttisesti itsenäisiä, luonnollisia tuotteita, joita jaetaan lyhyen jakelupiirin kautta.

Tunnetko Presto Frescon? Tämä perheomisteinen italialainen trattoria, joka on erikoistunut neapoliittisiin pizzoihin ja tuoreeseen pastaan, odottaa sinua tervetulleeksi maukkaalla ja aurinkoisella keittiöllään! Ravintola sijaitsee Pariisin sydämessä, Les Hallesin rue de Montmartren kaupunginosassa, ja se kokoaa yhteen yli 20 100-prosenttisesti italialaisten tuotteiden tuottajaa, jotka ovat Presto Frescon perustaman käsityöläisten osuuskunnan jäseniä.

Kyseessä on italialaisen perheen perustama osuuskunta, joka työskentelee useiden Campanian kylien käsityöläisten kanssa. He säilyttävät parhaat tuotteet sadostaan ja valmistavat ne rakkaudella ennen niiden jakamista. Näin syntyi vuonna 1855 alueen ensimmäinen ravintola. Vuosikymmeniä myöhemmin alueelle avattiin kaksi muuta ravintolaa, joiden ensisijaisena tavoitteena oli säilyttää osuuskunnan laatu ja henki.

Muutama vuosi sitten Angelo muutti Pariisiin ja rakastui kaupunkiin. Hän jätti osuuskunnan, mutta sai sen jäsenet lähettämään osan tuotteistaan hänelle Pariisiin vähittäismyymälän avaamista varten. Valikoimassa on 100-prosenttisesti italialaisia ruokia, jotka on valmistettu 100-prosenttisesti tuoreista, terveellisistä ja kotimaisista tuotteista suoraan Danten maasta: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, napolilaiset pizzat, foccaccia-pizzat, tuoreet tai täytetyt pastat... Kaikki Italian maut! Jälkiruokana on kuuluisa napolilainen tiramisu pistaasipähkinöiden tai punaisen hedelmän kera, punaisen hedelmän panna cotta tai Limoncello baba.... Jokaiselle löytyy jotakin!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 9. joulukuu 2021 At 9. joulukuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metrolinja 4 "Etienne Marcel" asema

    Hinnat
    Les desserts : €7 - €12
    Les pâtes fraiches : €12 - €19
    Les antipastis : €13 - €33
    Les pizzas : €14 - €17

    Virallinen sivusto
    prestofresco.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi