Keittiömestari Xavier Pincemin esittelee tilapäisen katuruokaravintolan.

Top Chef -sarjan 7. kaudella voittanutXavier Pincemin avaa väliaikaisen ravintolan Pariisissa 23.-29. toukokuuta 2024. Suuntaa viikon ajaksi osoitteeseen 2 rue Bichat, 10. arrondissementissa, ja tutustu siihen, mitäinternetin suosikkikokki on suunnitellut herkkusuille.

Yhteistyössä Pepsin kanssa kokki on luonut kolme ruokalistaa, jotka ovat saaneet inspiraationsa kolmesta suuresta katuruokakohteesta : Pariisista, New Yorkista ja Soulista. Xavier Pincemin on luonut nämä ikoniset katuruokareseptit epätavallisen ainesosan, Pepsin, ympärille, ja niistä on saatavilla kasvis- ja lastenversiot.

New Yorkin menu :

• Alkuruoka: Pepsi'ronis Pizza Pepperoni, Pepsi-tomaattikastiketta, basilikaa, cheddarjuustoa.
• Annos : Pepsi Deli Hot Dog Savustettua naudanlihaa, Pepsi BBQ-kastiketta, tarjoillaan perunamuusin kera.
• Jälkiruoka: Pepsi-licious Cookie, vaniljapannacotta, Pepsi-karamellia.

Soulin valikko :

• Alkuruoka: Pepsi Gangnam -lohi Lasitettu lohi gochujangilla ja Pepsi-reduktiolla, rapeaa riisiä, inkiväärikermavaahtoa.
• Ruoka: Pepsi Korean Fried Chicken, Pepsi dakgagjeong -kuorrutetta (soijakastike, ketsuppi, etikka, sokeri, valkosipuli, inkivääri ja Pepsi), tarjoillaan romainesalaatin, mungopapujen ja edamame-papujen kanssa.
• Jälkiruoka: Peps'Ice Cherry Murskattu jää, Pepsi, jäätelö ja kirsikkakastike.

Pariisin menu :

• Alkuruoka: Oeuf Meurette à la Pepsi Kananmuna, sieniä, kalkkunapekonia, leipäkrutonkeja, Pepsi-kastiketta.
• Annos : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissant-sämpylä, murskattua pihviä, Pepsi BBQ-kastiketta, Pepsi-karamellisoitua sipulia, tarjoillaan vihersalaatin kanssa.
• Jälkiruoka: Pepsi Twist French toast Brioche perdue, Pepsi karamellisoidut omenat, Pepsi caramel

• Lue myös
• Top Chef -ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Ephemeral-ravintolat Pariisissa: Residenssit, yhteistyö ja pop-upit tällä hetkellä
• Vinkki viikolle 28. lokakuuta - 3. marraskuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket

Suunnitteilla on myös DJ-settejä, live-esityksiä(hiphop-tanssiesitys) ja erilaisia urbaanin kulttuurin inspiroimia viihdetapahtumia(pelihallipelejä, katutaideteosten valokuvakilpailu, musiikkibingo)! Varaukset ehdottomasti täällä!